🔥 Promotions et déstockage 🔥 jusqu'à - 50% 👉 Cliquer ici pour voir nos promotions 👈 - Paiement 4 fois sans frais possible - Livraison 24H / 48H

Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiéshoublons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
    En stock
    Malts et Flocons Biologique

    Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

    (4 avis)
    53,75 €
    Voir le produit
    Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC - MPVIENBIOS25
      En stock
      Malts et Flocons Biologique

      Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

      (1 avis)
      55,49 €
      Voir le produit
      Brasser sa propre bière : SafAle™ S-33 - 11,5 gr - 050.001.7
        En Stock
        Levures

        SafAle™ S-33 - 11,5 gr

        (94 avis)
        2,60 €
        Voir le produit
        Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
          En stock
          Malts et Flocons Biologique

          Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

          (6 avis)
          54,59 €
          Voir le produit
          Brasser sa propre bière : SafAle™ T-58 - 11,5 gr - 050.003.3
            En Stock
            Levures

            SafAle™ T-58 - 11,5 gr

            (55 avis)
            2,25 €
            Voir le produit
            Brasser sa propre bière : Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC - MM15BIOS25
              En stock
              Malts et Flocons Biologique

              Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC

              (1 avis)
              54,99 €
              Voir le produit
              Brasser sa propre bière : Acide phosphorique 75% 230 ml - 055.054.1
                En Stock
                Mesure du pH

                Acide phosphorique 75% 230 ml

                (3 avis)
                9,95 €
                Voir le produit
                Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 g - 050.039.7
                  En Stock
                  Levures

                  SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 g

                  (26 avis)
                  3,99 €
                  Voir le produit
                  Brasser sa propre bière : SafAle™ S-04 - 11.5 gr - 050.005.8
                    En Stock
                    Levures

                    SafAle™ S-04 - 11.5 gr

                    (76 avis)
                    3,05 €
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : SafAle™ K-97 - 11,5 g - 050.015.7
                      En Stock
                      Levures

                      SafAle™ K-97 - 11,5 g

                      (5 avis)
                      3,05 €
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Chlorure calcique 33% 100 ml - 055.034.100NLFR
                        En Stock
                        Additif pour le brassage

                        Chlorure calcique 33% 100 ml

                        (1 avis)
                        4,49 €
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
                          Derniers articles en stock
                          Additif pour le brassage

                          Chlorure de Calcium

                          (5 avis)
                          à partir de 1,95 €
                          2,95 €
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 003.103.9
                            En Stock
                            Additif pour le brassage

                            Carbonate de calcium - 1kg

                            (2 avis)
                            11,99 €
                            Voir le produit
                            Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
                              En Stock
                              Additif pour le brassage

                              Lactose (sucre de lait)

                              (13 avis)
                              à partir de 5,99 €
                              11,99 €
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : copeaux de chêne français medium toast 250 g - 006.204.250
                                En Stock
                                Additif pour le brassage

                                copeaux de chêne français medium toast 250 g

                                (10 avis)
                                7,99 €
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne américain - chauffe moyenne 250 g - 006.213.250
                                  En Stock
                                  Additif pour le brassage

                                  Copeaux de chêne américain - chauffe moyenne 250 g

                                  (4 avis)
                                  7,99 €
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Option Concassage du Malt - MANUEL
                                  • Promo !
                                  En Stock
                                  Malts et flocons

                                  Option Concassage du Malt

                                  (41 avis)
                                  5,00 €
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne américain - chauffe forte 250 g - 006.210.250
                                    En Stock
                                    Additif pour le brassage

                                    Copeaux de chêne américain - chauffe forte 250 g

                                    (5 avis)
                                    7,99 €
                                    Voir le produit
                                    Ingrédient Bière - Brewferm coques de riz | Autobrasseur
                                      En Stock
                                      Malts et flocons

                                      Brewferm coques de riz - (Paille de riz)

                                      (3 avis)
                                      à partir de 5,95 €
                                      5,95 €
                                      Voir le produit
                                      Brasser sa propre bière : baies de genévrier - BAIEG
                                        En Stock
                                        Additif pour le brassage

                                        baies de genévrier

                                        (3 avis)
                                        à partir de 5,50 €
                                        5,50 €
                                        Voir le produit
                                        Brasser sa propre bière : Levure US West Coast M44 - 11gr - 10541
                                          En Stock
                                          Levures

                                          Levure US West Coast M44 - 11gr

                                          (14 avis)
                                          3,99 €
                                          Voir le produit
                                          Brasser sa propre bière : Levure Belgian Tripel M31 - 11gr - 10537
                                            En Stock
                                            Levures

                                            Levure Belgian Tripel M31 - 11gr

                                            (16 avis)
                                            4,20 €
                                            Voir le produit
                                            Brasser sa propre bière : Levure Belgian Abbey M47 - 11gr - 10573
                                              En Stock
                                              Levures

                                              Levure Belgian Abbey M47 - 11gr

                                              (15 avis)
                                              à partir de 3,75 €
                                              3,95 €
                                              Voir le produit
                                              Brasser sa propre bière : Levure French Saison M29 - 11gr - 10567
                                                En Stock
                                                Levures

                                                Levure French Saison M29 - 11gr

                                                (5 avis)
                                                4,40 €
                                                Voir le produit
                                                Brasser sa propre bière : Levure New World Strong Ale M42 - 11gr - 10569
                                                  En Stock
                                                  Levures

                                                  Levure New World Strong Ale M42 - 11gr

                                                  (11 avis)
                                                  3,99 €
                                                  Voir le produit
                                                  Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
                                                    En Stock
                                                    Additif pour le brassage

                                                    Cassonade Foncée - 700 EBC

                                                    (3 avis)
                                                    à partir de 4,95 €
                                                    4,95 €
                                                    Voir le produit
                                                    Brasser sa propre bière : Acide lactique 80% lactol 1L - 003.005.6
                                                      En Stock
                                                      Additif pour le brassage

                                                      Acide lactique 80% lactol 1L

                                                      (9 avis)
                                                      15,99 €
                                                      Voir le produit
                                                      Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Lager M76 - 11gr - 10577
                                                        En Stock
                                                        Levures

                                                        Levure Bavarian Lager M76 - 11gr

                                                        (2 avis)
                                                        4,75 €
                                                        Voir le produit
                                                        Brasser sa propre bière : Levure sèche Mead M05 11gr - 10579
                                                          En Stock
                                                          Levures

                                                          Levure sèche Mead M05 11gr

                                                          (43 avis)
                                                          3,99 €
                                                          Voir le produit
                                                          Brasser sa propre bière : Écorce d'orange (amère) - 054.100.3
                                                            En Stock
                                                            Additif pour le brassage

                                                            Écorce d'orange (amère)

                                                            (9 avis)
                                                            à partir de 7,99 €
                                                            19,99 €
                                                            Voir le produit
                                                            Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne - Vanille - 250 gr - 11777
                                                              En Stock
                                                              Additif pour le brassage

                                                              Copeaux de chêne - Vanille - 250 gr

                                                              (2 avis)
                                                              9,95 €
                                                              Voir le produit
                                                              Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne français medium toast - 10Kg - 006.203.4
                                                                Derniers articles en stock
                                                                Additif pour le brassage

                                                                Copeaux de chêne français medium toast - 10Kg

                                                                (2 avis)
                                                                149,95 €
                                                                Voir le produit
                                                                Brasser sa propre bière : Extrait de Vanille Liquide de Madagascar - 60gr - EXVLM
                                                                  En Stock
                                                                  Épices pour le Brassage

                                                                  Extrait de Vanille Liquide de Madagascar - 60gr

                                                                  (1 avis)
                                                                  14,90 €
                                                                  Voir le produit
                                                                  Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-134 - 11,5 g - 050.018.1
                                                                    En Stock
                                                                    Levures

                                                                    SafAle™ BE-134 - 11,5 g

                                                                    (16 avis)
                                                                    3,49 €
                                                                    Voir le produit
                                                                    Brasser sa propre bière : SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr - 050.038.9
                                                                      Derniers articles en stock
                                                                      Levures

                                                                      SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr

                                                                      (2 avis)
                                                                      89,00 €
                                                                      Voir le produit
                                                                      Brasser sa propre bière : SafCider™ AB-1 - 5gr - AB-1
                                                                        En Stock
                                                                        Cidre

                                                                        SafCider™ AB-1 - 5gr

                                                                        (27 avis)
                                                                        3,25 €
                                                                        Voir le produit
                                                                        Brasser sa propre bière : LoNa™ LalBrew® LALLEMAND - 500 gr - 050.646.9
                                                                          En Stock
                                                                          Levures

                                                                          LoNa™ LalBrew® LALLEMAND - 500 gr

                                                                          (2 avis)
                                                                          155,00 €
                                                                          Voir le produit
                                                                          Brasser sa propre bière : Levure M66 Hophead Ale - 11gr - 10637
                                                                            Derniers articles en stock
                                                                            Levures

                                                                            Levure M66 Hophead Ale - 11gr

                                                                            (2 avis)
                                                                            4,85 €
                                                                            Voir le produit
                                                                            Brasser sa propre bière : Poche de glace + Pochette zip isotherme - ISOGLACE
                                                                              En stock
                                                                              Catalogue

                                                                              Poche de glace + Pochette zip isotherme

                                                                              (2 avis)
                                                                              2,00 €
                                                                              Voir le produit
                                                                              Brasser sa propre bière : Philly Sour WildBrew™ - 11gr - 050.636.0
                                                                                En Stock
                                                                                Levures

                                                                                Philly Sour WildBrew™ - 11gr

                                                                                (5 avis)
                                                                                3,99 €
                                                                                Voir le produit
                                                                                Brasser sa propre bière : Verdant IPA Premium™ LalBrew Lallemand - 11gr - 050.637.8
                                                                                  En Stock
                                                                                  Levures

                                                                                  Verdant IPA Premium™ LalBrew Lallemand - 11gr

                                                                                  (11 avis)
                                                                                  3,95 €
                                                                                  Voir le produit
                                                                                  Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Wheat M20 - 11gr - 10544
                                                                                    En Stock
                                                                                    Levures

                                                                                    Levure Bavarian Wheat M20 - 11gr

                                                                                    (6 avis)
                                                                                    à partir de 3,79 €
                                                                                    3,99 €
                                                                                    Voir le produit
                                                                                    Brasser sa propre bière : Levure Empire Ale M15 - 11gr - 11gr - 10549
                                                                                      En Stock
                                                                                      Levures

                                                                                      Levure Empire Ale M15 - 11gr - 11gr

                                                                                      (4 avis)
                                                                                      3,95 €
                                                                                      Voir le produit
                                                                                      Brasser sa propre bière : Levure Kveik CS M12 - 11gr - 10610
                                                                                        En Stock
                                                                                        Levures

                                                                                        Levure Kveik CS M12 - 11gr

                                                                                        (1 avis)
                                                                                        4,95 €
                                                                                        Voir le produit
                                                                                        Brasser sa propre bière : Levure de Gin SS Distiller's 20gr - 50227
                                                                                          En Stock
                                                                                          Levures

                                                                                          Levure de Gin SS Distiller's 20gr

                                                                                          (1 avis)
                                                                                          5,99 €
                                                                                          Voir le produit
                                                                                          Brasser sa propre bière : Levure SS Distiller's Yeast Rum 20g - 50225
                                                                                            En Stock
                                                                                            Levures

                                                                                            Levure SS Distiller's Yeast Rum 20g

                                                                                            (4 avis)
                                                                                            5,99 €
                                                                                            Voir le produit
                                                                                            Brasser sa propre bière : Hefeweizen Ale I (OYL-021) Omega Yeast Labs - OYL-021
                                                                                              En Stock
                                                                                              Omega Yeast Labs

                                                                                              Hefeweizen Ale I (OYL-021) Omega Yeast Labs

                                                                                              (1 avis)
                                                                                              11,95 €
                                                                                              Voir le produit
                                                                                              Brasser sa propre bière : Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs - OYL-071-SECHE
                                                                                                En Stock
                                                                                                Omega Yeast Labs

                                                                                                Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs

                                                                                                (3 avis)
                                                                                                11,95 €
                                                                                                Voir le produit
                                                                                                Brasser sa propre bière : Levure Citrus A20 - Imperial Yeast - CITRUS-A20
                                                                                                  Derniers articles en stock
                                                                                                  Voir le produit
                                                                                                  Brasser sa propre bière : Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast - WHITEOUT-B44
                                                                                                    En Stock
                                                                                                    Imperial Yeast

                                                                                                    Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast

                                                                                                    (1 avis)
                                                                                                    11,95 €
                                                                                                    Voir le produit
                                                                                                    Brasser sa propre bière : SafAle™ WB-06 100 gr - Fermentis - LEVSAUS05G100
                                                                                                      En Stock
                                                                                                      Levures

                                                                                                      SafAle™ WB-06 100 gr - Fermentis

                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                      29,99 €
                                                                                                      Voir le produit
                                                                                                      Brasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 gr - AS-2
                                                                                                        En Stock
                                                                                                        Cidre

                                                                                                        SafCider™ AS-2 - 5 gr

                                                                                                        (4 avis)
                                                                                                        2,95 €
                                                                                                        Voir le produit
                                                                                                        Brasser sa propre bière : Levure Triple Double B48 - Imperial Yeast - DOUBLE-B48
                                                                                                          En Stock
                                                                                                          Imperial Yeast

                                                                                                          Levure Triple Double B48 - Imperial Yeast

                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                          11,95 €
                                                                                                          Voir le produit
                                                                                                          Brasser sa propre bière : SafBrew™ DA‑16 (25 Gr) - SAF-DA16
                                                                                                          • -30%
                                                                                                          En Stock
                                                                                                          Levures

                                                                                                          SafBrew™ DA‑16 (25 Gr)

                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                          5,59 € 7,99 €
                                                                                                          Voir le produit
                                                                                                          Brasser sa propre bière : SafBrew™ DW‑17 (25 Gr) - SAF-WD17
                                                                                                          • -30%
                                                                                                          En Stock
                                                                                                          Levures

                                                                                                          SafBrew™ DW‑17 (25 Gr)

                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                          5,59 € 7,99 €
                                                                                                          Voir le produit
                                                                                                          Brasser sa propre bière : Enzyme Glucoamylase - 12 gr - 50229
                                                                                                            En Stock
                                                                                                            Enzymer Stabiliser

                                                                                                            Enzyme Glucoamylase - 12 gr

                                                                                                            (1 avis)
                                                                                                            4,25 €
                                                                                                            Voir le produit
                                                                                                            Brasser sa propre bière : SafAle™ BW-20 - 11.5 gr - 050.048.8
                                                                                                              En Stock
                                                                                                              Levures

                                                                                                              SafAle™ BW-20 - 11.5 gr

                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                              3,99 €
                                                                                                              Voir le produit
                                                                                                              Brasser sa propre bière : SafLager™ S-189 - 11,5 gr - 050.022.3
                                                                                                                Rupture de stock
                                                                                                                Levures

                                                                                                                SafLager™ S-189 - 11,5 gr

                                                                                                                (2 avis)
                                                                                                                5,20 €
                                                                                                                Voir le produit
                                                                                                                Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
                                                                                                                  Rupture de stock
                                                                                                                  Additif pour le brassage

                                                                                                                  Sulfite de potasse campden

                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                  21,99 €
                                                                                                                  Voir le produit
                                                                                                                  Brasser sa propre bière : Nutriment pour spiritueux 450gr - Still Spirits - 50218
                                                                                                                    Rupture de stock
                                                                                                                    Levures

                                                                                                                    Nutriment pour spiritueux 450gr - Still Spirits

                                                                                                                    (2 avis)
                                                                                                                    16,95 €
                                                                                                                    Voir le produit
                                                                                                                    Brasser sa propre bière : Enzyme Alpha-amylase - 12 gr - 50228
                                                                                                                      Rupture de stock
                                                                                                                      Enzymer Stabiliser

                                                                                                                      Enzyme Alpha-amylase - 12 gr

                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                      4,49 €
                                                                                                                      Voir le produit
                                                                                                                      Affichage 1-311 du 311 élément(s)

                                                                                                                      Comment choisir ses ingrédients ?

                                                                                                                      Avec plus de 100 variétés de houblons et autant d’orge malté dans notre catalogue, il peut être difficile de trouver les bons ingrédients qui serviront de base à votre future brassage de bière.

                                                                                                                      Si vous suivez une recette, il vous suffit de prendre la liste des ingrédients pour brasser votre bière.

                                                                                                                      Mais si vous voulez laisser parler votre créativité, voici quelques conseils pour réussir votre bière maison :

                                                                                                                      Choisir le malt d'orge adapté à vos besoins

                                                                                                                      Le malt, c’est l’ingrédient de base pour le brassage de toute bière.

                                                                                                                      Il est en général d’orge, de froment ou de seigle, mais d’autres céréales comme le blé, le seigle, l’avoine et le sarrasin peuvent être utilisées.

                                                                                                                      On distingue 4 grands types de malt :

                                                                                                                      ➢ Les malts de base : comme le nom l'indique, ils servent de base à votre recette. Ils constituent toujours la majorité du malt présent et apportent l’essentiel des enzymes et des sucres fermentescibles, qui se transformeront en alcool.

                                                                                                                      ➢ Les malts touraillés : le touraillage du malt lui donne plus de caractère et amène des arômes de toast, de biscuit ou de pain. Ils sont recommandés pour les bières ambrées.

                                                                                                                      ➢ Les malts caramel : grâce à un procédé chimique spécifique, le malt va caraméliser à l’intérieur de son enveloppe. Ils donnent des saveurs de sucre ou de caramel et apporteront du corps à votre bière. Ils peuvent également lui donner une légère teinte colorée.

                                                                                                                      ➢ Les malts torréfiés : comme le café, ces malts sont torréfiés à haute température, ce qui leur donne des saveurs très fortes de chocolat, de café, de noix ou encore de grillé. Ils sont donc à utiliser en petite dose.

                                                                                                                      Identifier les bons houblons

                                                                                                                      Dans une bière, le houblon a une triple utilité :

                                                                                                                      ➢ Donner de l’amertume,

                                                                                                                      ➢ Aromatiser la bière,

                                                                                                                      ➢ Protéger la bière des infections.

                                                                                                                      Avec plus de 200 variétés dans le monde entier, les combinaisons sont infinies. Pour vous aider à identifier les houblons en cône ou en pellet les plus adaptés au style de bière que vous voulez brasser, découvrez notre liste des variétés de houblons et de leurs propriétés.

                                                                                                                      À vous ensuite d’expérimenter pour trouver le dosage idéal !

                                                                                                                      Le houblon est généralement vendu en cônes ou en pellets.

                                                                                                                      Sélectionner la levure idéale

                                                                                                                      Sans levure, pas d’alcool dans votre bière ! C’est en effet elle qui transforme le sucre en alcool lors de la phase de fermentation.

                                                                                                                      Elles jouent un rôle important dans le goût final de votre bière et peuvent lui donner un goût fruité ou épicé.

                                                                                                                      Découvrez notre guide pour bien choisir votre levure

                                                                                                                      Les levures sont également utilisées pour le cidre, le vin ou les alcools forts.

                                                                                                                      Améliorez votre bière grâce aux additifs

                                                                                                                      Apportez la touche finale à votre bière maison grâce à nos additifs.

                                                                                                                      Ces derniers vont vous permettre :


                                                                                                                       ➤ d’augmenter le taux d’alcool,

                                                                                                                       ➤ d’acidifier votre bière,

                                                                                                                       ➤ de lui donner des goûts uniques de fruits ou de fût de chêne, ou encore de clarifier votre moût.

                                                                                                                      Découvrir notre guide « Choisir les ingrédients pour faire sa bière ».

                                                                                                                      J’ai une question sur les ingrédients, est-ce que je peux vous contacter ?

                                                                                                                      Bien sûr ! Nous sommes joignables par téléphone au 03.21.28.42.38 ou par e-mail à l’adresse contact@autobrasseur.fr.

                                                                                                                      Quels sont les délais de livraison de vos ingrédients de brassage de bière ?

                                                                                                                      Les colis sont généralement expédiés en 48h après réception de votre paiement. Les délais de livraison varient en fonction du type de livraison sélectionné et dépendent du livreur. Une estimation vous est proposée avant le paiement.

                                                                                                                      Si vous habitez les Hauts-de-France, vous pouvez venir chercher votre commande directement dans notre entrepôt de Lens. Nous serons ravis de faire votre connaissance et de répondre à vos questions éventuelles.