Levure de bière sèche Belgian Tripel M31 - 250 gr

Offre une combinaison complexe et fantastique d'esters épicés et fruités, de phénols et d'alcool. Elle a aussi un pouvoir d'atténuation élevé et une grande tolérance à l'alcool, ce qui la rend idéale pour un éventail de bières belges.

Idéale pour les bières belges style triple et les bières d'abbaye.

✔︎ Taux de floculation : 3/5 (moyen)

✔︎ Atténuation : 82-88 %

✔︎ Plage de température recommandée : 18-28 °C

✔︎ Tolérance à l'alcool : 10 %

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