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Offre une combinaison complexe et fantastique d'esters épicés et fruités, de phénols et d'alcool.
Idéale pour les bières belges de style triple et bières d'abbaye.
✔︎ Taux de floculation : 3/5 (moyen)
✔︎ Atténuation : 82-88 %
✔︎ Plage de température recommandée : 18-28 °C
✔︎ Tolérance à l'alcool : 10 %
Offre une combinaison complexe et fantastique d'esters épicés et fruités, de phénols et d'alcool. Elle a aussi un pouvoir d'atténuation élevé et une grande tolérance à l'alcool, ce qui la rend idéale pour un éventail de bières belges.
Idéale pour les bières belges style triple et les bières d'abbaye.
✔︎ Taux de floculation : 3/5 (moyen)
✔︎ Atténuation : 82-88 %
✔︎ Plage de température recommandée : 18-28 °C
✔︎ Tolérance à l'alcool : 10 %
Quelle levure Mangrove Jack's correspond à quel style de bière ? Cliquez ici pour voir un aperçu pratique.
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