Kit Autobrasseur

Qu’est-ce que l’Autobrasseur ?

Ni cidre, ni bière, l’Autobrasseur est une boisson faiblement alcoolisée en kit, à brasser à la maison.

C’est surtout une invention qui a révolutionné le brassage amateur.

En effet, au début du 20ᵉ siècle, chaque famille du Pas-de-Calais produisait sa propre « boisson de ménage » à partir de produits achetés en pharmacie.

Cela revenait bien moins cher que les boissons du commerce, mais la qualité était irrégulière et le processus de fabrication laborieux.

Ludovic Willay simplifia la méthode de production en conditionnant à l’avance un mélange dans des petits sachets orange prêts à l’emploi.

Le kit Autobrasseur était né, et la marque fut déposée en 1920. Très rapidement, ce fut un succès, avec jusqu’à 3 millions de kits vendus chaque année.

Ce succès inquiéta les brasseurs professionnels qui portèrent l’affaire devant le Sénat. Un décret interdit alors à l’Autobrasseur de prendre le nom de bière, malgré un goût très proche.

Oublié pendant un temps, l’Autobrasseur revient sur le devant de la scène depuis quelques années.

Aujourd’hui, ce sont toujours plusieurs milliers de kits qui se vendent chaque année et surtout, la recette n’a quasiment pas changé depuis plus de 100 ans.

La production demeure artisanale et certaines étapes sont encore réalisées à la main.

Comment le disaient les slogans de l’époque :

« Avec l’Autobrasseur, on réussit toujours ! Et c’est tellement meilleur ! »

De quoi sont composés les kits Autobrasseur ?

Nos kits ne contiennent que les cinq ingrédients nécessaires à l’Autobrasseur : de l’orge malté, du houblon, de la chicorée torréfiée, des fruits de coriandre et des fruits de genévrier.

Et c’est tout. Aucun colorant, additifs ou conservateurs.

C’est une boisson 100% naturelle, conçue avec des produits locaux.

Un ou deux sachets de levure peuvent venir compléter le kit de base.

Selon les kits, vous pourrez produire 16 litres ou jusqu’à 35 litres de boisson.

Nous avons également développé des kits de brassage à base de produits naturels qui vous permettent de brasser :

• jusqu’à 30 litres de Reinette (boisson à base de chicorée et de feuilles de frêne),

• jusqu’à 120 litres de Frênette (cidre à base de feuille de frêne),

• 5 litres de bière (blonde, IPA, ambrée, trappiste…).

J’ai une question, est-ce que je peux vous contacter ?

Bien sûr ! Nous sommes joignables par téléphone au 03.21.28.42.38 ou par e-mail à l’adresse [email protected].

Quels sont les délais de livraison des kits ?

Les colis sont généralement expédiés en 48h après réception de votre paiement.

Les délais de livraison varient en fonction du type de livraison sélectionné et dépendent du livreur. Une estimation vous est proposée avant le paiement.

Si vous habitez les Hauts-de-France, vous pouvez venir chercher votre commande directement dans notre entrepôt de Lens. Nous serons ravis de faire votre connaissance et de répondre à vos questions éventuelles.