Brasser sa propre bière : Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast
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Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast

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Un mélange de deux souches de levure très populaires, bien adaptées aux bières houblonnées est chargé en Dry-hop.

Origine de la souche: Mix de deux souche A04 et A20

Floculation : Moyenne

Atténuation : 74 à 78 %

Plage de température : 64 à 74°F (18 à 23 °C)

Tolérance à l'alcool : 10 %

Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 


 

Levure Dry Hop A24 pour I.P.A et Pale Ale Houblonnée

Un mélange de deux souches de levure liquide très populaires, bien adaptées aux bières houblonnées est chargé en Dry-hop.

Dry Hop est un mélange d’A20 Citrus et A04 Barbarian. Lorsque ce mélange va travailler sur votre bière houblonnée, l'arôme de houblon explose. La combinaison de ces souches produit des arômes étonnants d'agrumes, de pêche et d'abricot qui accentueront votre IPA, votre bière blonde et toute autre bière à base de houblon.

STYLES DE BIÈRE RECOMMANDÉS: IPA Brumeuse, Pale Ale, IPA américaine

LEVURE SIMILAIRE: (Exclu Imperial Yeast)

Temps Taux de viabilité
Après 1 mois 99,21%
Après 2 mois 98,05%
Après 3 mois 90,26%
Après 4 mois 84,28%
Après 5 mois 79,35%
Après 6 mois 74,88%
Après 7 mois 70,25%

 Origine de la souche: Mix de deux souche A04 et A20

 Floculation : Moyenne

 Atténuation : 74 à 78 %

 Plage de température : 64 à 74 °F (18 à 23 °C)

✔ Tolérance à l'alcool : 10 %

 Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 

NOUS EMBALLONS 200 MILLIARDS DE CELLULES DANS CHAQUE SACHET !

Gamme de levure américaine Impérial Yeast

Chaque pochette Imperial Pitch Right est conçue pour inoculer directement un lot de 19-23 Litres de moût, éliminant pratiquement le besoin de faire un starter ou de lancer plusieurs packs en un seul brassage. La différence de vos fermentations maison sera immédiate est fulgurante. Vous verrez des temps de latence plus courts, des fermentations plus rapides et plus saines, et vous fabriquerez une meilleure bière de manière plus constante.

DRYHOP-A24

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    En fermentation. Déjà utilisée : mais en valeur le houblon pour un Ipa houblonnée en hopstand et en dry hop.



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