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Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-134 100 gr - Fermentis - LEVSAUBE134G100

SafAle™ BE-134 100 gr - Fermentis

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Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle.

✔ Levure haute fermentation

✔ Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes

 

Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille.

 

➤ Floculation : haute

➤ Densité finale : haute

➤ Température de fermentation : 15-25 °C

Instructions de dosage:

 

➤ Fermentation primaire : 50-80 g/hl

➤ Refermentation en bouteille : 2,5-5 g/hl

LEVSAUBE134G100

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Les accessoires

Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-134 - 11,5 g - 050.018.1
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    SafAle™ BE-134 - 11,5 g

    Fermentis
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