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    Brasser sa propre bière : SafAle BE-256 100 gr - Fermentis - LEVSAUBE256G100

    SafAle BE-256 100 gr - Fermentis

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    Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool.

    Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés.

    ✔ Levure haute fermentation

    ✔ Convient également pour la refermentation en bouteille

     

    Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille.

     

    ➤ Floculation : haute

    ➤ Densité finale : haute

    ➤ Température de fermentation : 15-25 °C

    Instructions de dosage:

     

    ➤ Fermentation primaire : 50-80 g/hl

    ➤ Refermentation en bouteille : 2,5-5 g/hl

    LEVSAUBE256G100

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    Les accessoires

    Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-256 (Abbaye) - 11.5 g - 050.039.7
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      Fermentis
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      Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille.
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          Caractéristiques: Orge torréfiée jusqu’à 230 ºC. La durée du processus de torréfaction détermine la couleur foncée du grain. Coloration du moût:1000-1300 EBC/ 375.6-488. Lovibond 
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            Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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              Caractéristiques: Malt Château Cara Ruby® belge. Haute température de germination. Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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