![[Guide] Choisir la levure adaptée au style de bière](http://www.autobrasseur.fr/modules/pm_advancedtopmenu/column_icons/149-fr.png "[Guide] Choisir la levure adaptée au style de bière"){kind=icon}
- En cours de réapprovisionnement
Belle Saison™ LalBrew LALLEMAND - 11gr
✔ Arôme est fruité, épicé et poivré
✔ Pour bière Belgian Saison Style
✔ Température de fermentation : 17 - 22 °C
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Levure de saison belge a l'arôme est fruité, épicé et poivré
La levure de bière Belle Saison (Belgian Saison Style Beer Yeast) est une levure de bière d'origine belge. Cette levure a été spécialement sélectionnée pour sa capacité à produire de bières Saison qualitatives. En raison de la production d'ester et phénol, l'arôme est fruité, épicé et poivré.
La levure de bière LalBrew Belle Saison ™ est une levure de style belge sélectionnée spécifiquement pour sa capacité à créer des bières de style Saison. Belle Saison est une souche diastaticus qui permet aux brasseurs d'obtenir la haute atténuation caractéristique de ce style classique. Conçues pour une fermentation à température chaude fidèle aux méthodes de production traditionnelles « Ferme », les bières brassées avec LalBrew Belle Saison ™ sont fruitées, épicées et rafraîchissantes.
➤ Alternative: Safale BE-134, French Saison M29
➤ Sédimentation : basse
➤ Densité finale : basse
➤ Température de fermentation : 17 - 22 °C
➤ Dose à utiliser : 100 g/hl
- Marque
- Référence050.605.5
- EAN134000000002819
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