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    Brasser sa propre bière : SafAle T-58 100 gr - Fermentis - LEVSAT58G100

    SafAle T-58 100 gr - Fermentis

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    Levure de haute fermentation pour la production de continentales.

    Les esters ajoutent une complexité et quelques notes fruitées à la bière.

     Levure haute fermentation

     Développe des arômes poivrés et épicés

     

    Levure de haute fermentation pour la production de continentales. Développe des arômes poivrés et épicés. Les esters ajoutent une complexité et quelques notes fruitées à la bière.

    ➤ Sédimentation : moyenne

    ➤ Densité finale : haute

    ➤ Température de fermentation : 15 - 20 °C

    ➤ Dosage : 11,5 g pour 20 - 30 l de moût

    ➤ Peut être utilisé pour la refermentation en bouteille : 2,5 - 5 g/hl

    LEVSAT58G100

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