Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).
✔ Floculation : Moyenne élevée
✔ Atténuation : 75 à 82 %
✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)
✔ Tolérance à l'alcool : 11 %
Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C). La souche est parfaite pour brasser une pseudo-lager encore plus neutre et rafraîchissante à ses températures plus basses, sans le délai d'une levure de bière blonde traditionnelle. Lutra est votre moyen sans souci de naviguer dans l'évolution de la demande de froids.
➤ Floculation : Moyenne/élevée
➤ Atténuation : 75-82 %
➤ Plage de température : 68-95 °F (20-35 °C)
➤ Tolérance à l'alcool : 11 %
Chaque emballage contient au moins 225 milliards de cellules de levure viables. Tous les sacs sont emballés avec le nombre optimal de cellules de levure vivantes pour fermenter 18 a 20 litres de moût à une densité de 1,070 ou moins.
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