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Levures
SafAle™ S-04 - 500 gr
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Pinnacle levure de bière sèche Heritage English Ale 11,5 gr
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2,99 €
TTC
English Ale produit des bières riches, légèrement fruitées et farineuses avec un moût aux accents nobles et légèrement sucré et un caractère houblonné pour briller, plus particulièrement à une température de 18 °C.
✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage
✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve
✔️ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
✔️ Adaptée au conditionnement en fûts
Produit des bières riches, légèrement fruitées et farineuses
La Pinnacle Heritage English Ale produit des bières riches, légèrement fruitées et farineuses avec un moût aux accents nobles et légèrement sucré et un caractère houblonné pour briller, plus particulièrement à une température de 18 °C.
La Pinnacle Heritage English Ale est particulièrement appréciée en raison de sa polyvalence parmi des styles anglais parfaitement équilibrés : amer, doux, ESB, Brown Ale, IPA moyennement ample, English Barley Wine et DIPA. Elle sédimente fortement et donne des produits très brillants, elle est donc adaptée au conditionnement en fûts.
Atténuation : 72-78 %
Taux d’ensemencement : 50-100 g/hl
Température de la fermentation : 18-22 °C
Taux de fermentation : Très rapide
Floculation : Très élevée
Stabilité de la mousse : Excellente
Tolérance à l’alcool : 9-11 %
POF Négatif
Ingrédients : levure, émulsifiant (E491)
050.882.1
Expédition Rapide : Tous les produits en stock sont expédiés sous 24/48h
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