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Pinnacle levure de bière sèche Heritage American Ale 11,5 gr
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2,99 €
La Pinnacle Heritage American Ale produit des bières parfaitement équilibrées avec une faible dose de diacétyle et des notes florales qui permettent aux saveurs de céréales et de houblon de ressortir.
✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage
✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve
✔️ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
✔️ Arôme Neutre et propre
La Pinnacle Heritage American Ale est une souche parfaitement polyvalente qui convient à toutes les recettes
La Pinnacle Heritage American Ale produit des bières parfaitement équilibrées avec une faible dose de diacétyle et des notes florales qui permettent aux saveurs de céréales et de houblon de ressortir.
La Pinnacle Heritage American Ale est une souche parfaitement polyvalente qui convient à toutes les recettes qui nécessitent une fermentation propre : les Pale, Amber, Brown et Summer Ales ; la Bitter ; l’American IPA vive et rafraîchissante et la Session IPA; la Porter et la Stout ainsi que de grandes bières comme l’Imperial Stout, l’Imperial IPA ou la Barley Wine.
Atténuation : 76-82 %
Taux d’ensemencement : 50-100 g/hl
Température de la fermentation : 18-25 °C
Taux de fermentation : rapide
Floculation : moyen
Stabilité de la mousse : Excellente
Tolérance à l’alcool : 9-11 %
POF Négatif
Réduction en diacétyle : Rapide
Ingrédients : levure, émulsifiant (E491)
050.881.1
Expédition Rapide : Tous les produits en stock sont expédiés sous 24/48h
Avis à propos du produit
Jeremias g.
Publié le 13/02/2025 à 12:15 (Date de commande : 03/02/2025)Pas encore testé
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