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Produit spécial combiné pour la stabilisation des vins après la fermentation.
Contient disulfite de potasse, sorbate de potasse et acide ascorbique dans les proportions idéales. Produit combiné = facile à utiliser (pas de quantités séparées à peser).
Empêche non seulement une fermentation dans la bouteille, mais protège également contre oxydation et contre fleur.