• Brasser sa propre bière : SafLager S-23 100 gr - Fermentis - LEVSAUS23G100

SafLager S-23 100 gr - Fermentis

33,17 €
13,27 €

Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d'origine Allemande (Berlin).

Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l'Europe occidentale.

✔ Levure Basse fermentation

✔ Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester

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Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d'origine Allemande (Berlin).

Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l'Europe occidentale. Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester.

 

➤ Sédimentation : haute

➤ Densité finale : moyenne

➤ Convient aussi pour des bières fortes jusque 22 °Plato !

➤ Température de fermentation : 9 - 15 °C (idéale = 12 °C)

➤ Dose à utiliser : 8 -12 gr / 10 l, pour des températures en-dessous 12 °C 20 - 30g / 10 l

  • Marque
  • Référence
    LEVSAUS23G100
  • EAN13
    4000000023715

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