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Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Lager M76 - 11gr - 10577
Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Lager M76 - 11gr - 10577
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    Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Lager M76 - 11gr - 10577

    Levure Bavarian Lager M76 - 11gr

    En Stock
    4,75 €
    TTC

    Une levure à fermentation basse qui convient pour la plupart des bières à fermentation basse (comme des lagers).

    Produit moins de sulfites que d'autres souches pour une fermentation basse, et offre un goût de malt plus riche et plus rond, avec des notes de houblon prononcées.

     

    Convient pour de nombreuses bières de style européen y compris les bocks, Lagers, Pilsners, Münchner Helles, Münchner Dunkel, Rauchbier et bien d'autres encore.

    Taux de floculation : 3 

    Atténuation : 75-80 % 

    Plage de température recommandée : 8-14 °C

    10577

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    Levure Bavarian Lager M76 - 11gr
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      Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
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