Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr)
Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr)
Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr)
    Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr)
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    Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr)

    SafBrew™ HA-18 (25 Gr)

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    7,57 €

    La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité.

    Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante).

    Paiements 100% sécurisés
     

    La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante (qui se compose de levure sèche active POF+ et d’enzymes) pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité. Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante).

    Ingrédients : Levure (Saccharomyces cerevisiae), maltodextrine, glucoamylase de l’Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), émulsifiants E491 (monostéarate de sorbitan)

    Sédimentation : moyenne

    Densité finale : Basse

    Température de fermentation : 25- 35°C

    Dose à utiliser : 100 - 160 g/hl

    Tolérance a l'alcool: 18%

    Atténuation 100%

    Utilisation :

    Ensemencement direct :

    Ensemencez la levure directement dans la cuve de fermentation à température de fermentation à 25°C – 35 °C (77.0°F – 95.0°F).

    Avec réhydratation préalable :

    Réhydratez la levure dans minimum 10 fois son poids dans de l’eau ou dans du moût à 25°C – 37°C (77.0°F – 98.6°F).

    •  Laissez reposer 15 minutes
    •  Remuez doucement
    •  Ensemencez cette crème dans la cuve de fermentation
    SAF-HA18

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    Basé sur 1 avis

    • 5

      Bonne levure.



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