Brasser sa propre bière : Levure Cider M02 - 11gr - 10548

Levure Cider M02 - 11gr

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Cette levure de cidre donnant une profondeur de goût remarquable et révélant tout le potentiel fruité du jus.

Les cidres qui fermentent en utilisant cette souche sont exceptionnellement pétillants, savoureux et rafraîchissants.

Cette levure très robuste assimile bien le fructose et est capable de fermenter dans des conditions difficiles et dans une large plage de température.

✔ Taux de floculation : 5 (très élevé)

✔ Gravité finale : basse (atténuation élevée)

✔ Plage de température recommandée : 12-28 °C

Référence 10548

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9.8/10

Basé sur 7 avis

José P.
Publié le 09/02/2025 à 21:50 (Date de commande : 06/01/2025)

4
Cette année, les fortes pluies ont lavé les pommes, l’ajout de ces ferments a été efficace pour activer la fermentation.
ERIC F.
Publié le 08/01/2025 à 22:30 (Date de commande : 27/12/2024)

5
J'ai choisi ces levures pour faire de la frênette à la maison, en pur amateur.
Olivier R.
Publié le 14/08/2023 à 21:24 (Date de commande : 21/07/2023)

5
Bons produits
Stephen W.
Publié le 19/02/2023 à 17:49 (Date de commande : 29/01/2023)

5
Ça marche!!!!
Robert S.
Publié le 26/10/2022 à 14:55 (Date de commande : 16/10/2022)

5
Qualité
Sylvain P.
Publié le 28/04/2022 à 21:37 (Date de commande : 14/04/2022)

5
Activation rapide de la levure. Premier test en court ! A suivre.
Jean M.
Publié le 25/04/2021 à 17:34 (Date de commande : 21/04/2021)

5
Fonctionne bien, le jus de pommes se transforme