Nous proposons sur la boutique des accessoires pour le contrôle de température (fermenteur température, fermzilla, barboteur), ils sont tous à retrouver sur notre catégorie fermentation :

● Utiliser une cuve thermo-régulée.

● Mettre le fermenteur dans une glacière avec glacière + serpentins.

● Poser un tapis chauffant ou une couverture isolante.

● Fermentation dans une pièce tempérée, ou surveillance via un thermomètre précis.

● Meilleur contrôle = meilleure qualité de brassage

Un contrôle précis garantie :

● Une fermentation propre et sans défauts.

● Des profils aromatiques clairement définis (esters fruités vs profils neutres).

● Une constance d’un brassin à l’autre, essentielle pour se perfectionner.

Vous savez maintenant maîtriser votre fermentation

La maîtrise de la température de fermentation est une clé essentielle pour obtenir une bière maison de qualité. Elle influence non seulement le goût, mais aussi la propreté, la clarté et la constance de vos brassins. Découvrez nos produits pour le contrôle thermique et consultez nos tutoriels pour vous aider, notamment notre guide sur la fermentation sous pression avec contrôle de température.