💥OFFRE PROMOTIONNELLE 💥 - CLIQUER ICI POUR + D'INFORMATION

MALTS et FLOCONS

MALTS et FLOCONS
Brasser sa propre bière : Malt Pilsen 6RH 3.0-3.5 EBC - MP6S2V
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Pilsen 6RH 3.0-3.5 EBC

    MP6S2V
    (20 avis)
    2,16 €
    Caractéristiques: Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de brasserie européennes. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C. Coloration du moût:  3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
    Voir le produit
    Brasser sa propre bière : Malt Pilsen 2RP 3.0-3.5 EBC - MP2S2V
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Pilsen 2RP 3.0-3.5 EBC

      MP2S2V
      (145 avis)
      2,12 €
      Caractéristiques: Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de brasserie européennes. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C. Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond 
      Voir le produit
      Brasser sa propre bière : Malt Vienna 4.0-7.0 EBC - MPVIENNAS2V
        En stock
        Malts et flocons

        Malt Vienna 4.0-7.0 EBC

        MPVIENNAS2V
        (45 avis)
        2,15 €
        Caractéristiques:  Malt belge de base Château Vienna. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts. Coloration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
        Voir le produit
        Brasser sa propre bière : Malt Pale Ale 7.0-10.0 EBC - MPA7S2V
          En stock
          Malts et flocons

          Malt Pale Ale 7.0-10.0 EBC

          MPA7S2V
          (128 avis)
          2,27 €
          Caractéristiques: Malt de base belge légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C. Coloration du moût:7.0-10.0 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond  Peut être remplacer par le Malt Pale Maris otter
          Voir le produit
          Brasser sa propre bière : Malt Arôme 100 EBC - MA100S2V
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Arôme 100 EBC

            MA100S2V
            (8 avis)
            2,25 €
            Caractéristiques: Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond 
            Voir le produit
            Brasser sa propre bière : Malt Pale - Maris Otter 6 EBC - 051.512.2
              En stock
              Malts et flocons

              Malt Pale - Maris Otter 6 EBC

              051.512.2
              (40 avis)
              2,78 €
              Maris Otter est probablement le malt pour pale ale le mieux connu et le plus apprécié. Il offre de formidables caractéristiques gustatives, un bon rendement et d'excellentes performances. 
              Voir le produit
              Brasser sa propre bière : Malt Acide 6-12 EBC - MACIDS2V
                En stock
                Malts et flocons

                Malt Acide 6-12 EBC

                MACIDS2V
                (14 avis)
                3,55 €
                Caractéristiques: Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonateColoration du moût: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond 
                Voir le produit
                Brasser sa propre bière : Malt Biscuit® 50 EBC - MBISS2V
                  En stock
                  Malts et flocons

                  Malt Biscuit® 50 EBC

                  MBISS2V
                  (27 avis)
                  à partir de 2,70 €
                  3,39 €
                  Caractéristiques: Malt belge unique et très spécial. Légèrement touraillé, puis légèrement torréfié jusqu’à 160°C.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond 
                  Voir le produit
                  Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
                    En stock
                    Malts et flocons

                    Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

                    MDISTS25
                    (4 avis)
                    2,29 €
                    Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Malt Mélano 80 EBC - MMEL80S2V
                      En stock
                      Malts et flocons

                      Malt Mélano 80 EBC

                      MMEL80S2V
                      (10 avis)
                      2,55 €
                      Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 80 EBC/ 30.6 Lovibond 
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt Mélano Light 40 EBC - MMEL40S2V
                        En stock
                        Malts et flocons

                        Malt Mélano Light 40 EBC

                        MMEL40S2V
                        (5 avis)
                        2,45 €
                        Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond  
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
                          En stock
                          Malts et flocons

                          Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                          MFUMES25
                          (12 avis)
                          3,75 €
                          Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
                            En stock
                            Malts et flocons

                            Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                            MTRB35S2
                            (7 avis)
                            à partir de 2,91 €
                            62,91 €
                            Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
                            Voir le produit
                            Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
                              En stock
                              Malts et flocons

                              Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

                              MTRB20S2
                              (8 avis)
                              3,45 €
                              Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Malt Cara Clair® 8 EBC - MCPILS25
                                En stock
                                Malts et flocons

                                Malt Cara Clair® 8 EBC

                                MCPILS25
                                (24 avis)
                                à partir de 2,63 €
                                44,86 €
                                Caractéristiques: Malt Château Cara Clair est le plus pâle Malt Caramel belge réalisé selon un procédé particulier.Coloration du moût: Max. 8 EBC/ Max. 3.56 Lovibond 
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Malt Cara Gold® 120 EBC - MC120S2V
                                  Derniers articles en stock
                                  Malts et flocons

                                  Malt Cara Gold® 120 EBC

                                  MC120S2V
                                  (10 avis)
                                  15,80 €
                                  Caractéristiques : Malt caramel belge le plus foncé. Haute température de germination. Torréfié jusqu'à 220°C pour développer un grand arôme. Coloration du mois : 120 EBC/ 45.7 Lovibond 
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Malt Cara Ruby® 50 EBC - MC50S2V
                                    En stock
                                    Malts et flocons

                                    Malt Cara Ruby® 50 EBC

                                    MC50S2V
                                    (34 avis)
                                    2,66 €
                                    Caractéristiques: Malt Château Cara Ruby® belge. Haute température de germination. Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
                                    Voir le produit
                                    Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
                                      En stock
                                      Malts et flocons

                                      Malt Crystal® 150 EBC

                                      MA150S2V
                                      (24 avis)
                                      2,25 €
                                      Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
                                      Voir le produit
                                      Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V
                                        En stock
                                        Malts et flocons

                                        Malt Chocolat 900 EBC

                                        MT900S2V
                                        (39 avis)
                                        à partir de 2,95 €
                                        4,56 €
                                        Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
                                        Voir le produit
                                        Brasser sa propre bière : Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC - ORGTORS25
                                          En stock
                                          Malts et flocons

                                          Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC

                                          ORGTORS25
                                          (12 avis)
                                          2,85 €
                                          Caractéristiques: Orge torréfiée jusqu’à 230 ºC. La durée du processus de torréfaction détermine la couleur foncée du grain. Coloration du moût:1000-1300 EBC/ 375.6-488. Lovibond 
                                          Voir le produit
                                          Brasser sa propre bière : Malt Froment Black 1100-1400 EBC - MFTS25
                                            En stock
                                            Malts et flocons

                                            Malt Froment Black 1100-1400 EBC

                                            MFTS25
                                            (1 avis)
                                            2,87 €
                                            Caractéristiques: Le Malt Château Froment Black apportera à votre bière les mêmes caractéristiques de couleur foncées que notre traditionnel malt Château Black Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond  
                                            Voir le produit
                                            Brasser sa propre bière : Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC - MFCHOCS25
                                              En stock
                                              Malts et flocons

                                              Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC

                                              MFCHOCS25
                                              (7 avis)
                                              2,82 €
                                              Malt belge de blé Chocolat, Le blé malté est torréfié à 230 ° C, puis refroidi rapidement lorsque la couleur désirée est atteinte. Coloration du moût: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
                                              Voir le produit
                                              Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
                                                En stock
                                                Malts et flocons

                                                Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

                                                MEPEAUTS25
                                                (2 avis)
                                                3,35 €
                                                Caractéristiques:Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé. Coloration du moût:3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
                                                Voir le produit
                                                Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
                                                  En stock
                                                  Malts et flocons

                                                  Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

                                                  MSEIGLES25
                                                  (18 avis)
                                                  2,45 €
                                                  Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
                                                  Voir le produit
                                                  Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC - MAVOINES25
                                                    En stock
                                                    Malts et flocons

                                                    Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

                                                    MAVOINES25
                                                    (12 avis)
                                                    2,95 €
                                                    Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
                                                    Voir le produit
                                                    Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
                                                      En stock
                                                      Malts et flocons

                                                      Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

                                                      MSARRASS25
                                                      (10 avis)
                                                      4,95 €
                                                      Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
                                                      Voir le produit
                                                      Brasser sa propre bière : Flocons d'orge 3–7 EBC - MCHITFLORS25
                                                        En stock
                                                        Malts et flocons

                                                        Flocons d'orge 3–7 EBC

                                                        MCHITFLORS25
                                                        (16 avis)
                                                        2,95 €
                                                        Caractéristiques: Type de malt légèrement touraillé, produit à partir d'orge trempée qui a germé pendant un temps très courtColoration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
                                                        Voir le produit
                                                        Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
                                                          En stock
                                                          Malts et flocons

                                                          Flocons de Blé 3–7 EBC

                                                          MCHITFLBLS25
                                                          (26 avis)
                                                          à partir de 2,81 €
                                                          54,58 €
                                                          Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
                                                          Voir le produit
                                                          Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
                                                            En Stock
                                                            Malts et flocons

                                                            Flocons de maïs

                                                            051.158.4
                                                            (3 avis)
                                                            3,95 €
                                                            Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
                                                            Voir le produit
                                                            Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                                                              Derniers articles en stock
                                                              Malts et flocons

                                                              Flocons de riz

                                                              051.178.2
                                                              (2 avis)
                                                              4,95 €
                                                              Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
                                                              Voir le produit
                                                              Brasser sa propre bière : Malt Cara Belge® 30-35 EBC - MCBELGAS
                                                                En stock
                                                                Malts et flocons

                                                                Malt Cara Belge® 30-35 EBC

                                                                MCBELGAS
                                                                (11 avis)
                                                                2,55 €
                                                                Caractéristiques: Malt caramel typiquement belge, germination à haute température suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 30-35 EBC / 11.8-13.7 Lovibond Option Concassage
                                                                Voir le produit
                                                                Brasser sa propre bière : Malt Cara Honey® 60-80 EBC - MCAMBRAS25
                                                                  En stock
                                                                  Malts et flocons

                                                                  Malt Cara Honey® 60-80 EBC

                                                                  MCAMBRAS25
                                                                  (14 avis)
                                                                  2,65 €
                                                                  Caractéristiques: Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond Option concassage
                                                                  Voir le produit
                                                                  Brasser sa propre bière : Malt Cara Arôme® 80-100 EBC -
                                                                    En stock
                                                                    Malts et flocons

                                                                    Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

                                                                    (6 avis)
                                                                    16,07 €
                                                                    Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage
                                                                    Voir le produit
                                                                    Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
                                                                      En stock
                                                                      Malts et flocons

                                                                      Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

                                                                      (12 avis)
                                                                      2,55 €
                                                                      Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
                                                                      Voir le produit
                                                                      Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC -
                                                                        En stock
                                                                        Malts et flocons

                                                                        Malt Cara Terra® 170-220 EBC

                                                                        (3 avis)
                                                                        2,85 €
                                                                        Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage
                                                                        Voir le produit
                                                                        Brasser sa propre bière : Malt Cara Café® 350-450 EBC -
                                                                          En stock
                                                                          Malts et flocons

                                                                          Malt Cara Café® 350-450 EBC

                                                                          (5 avis)
                                                                          2,75 €
                                                                          Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage
                                                                          Voir le produit
                                                                          Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC -
                                                                            En stock
                                                                            Malts et flocons

                                                                            Malt Chocolat Light 550-650 EBC

                                                                            (3 avis)
                                                                            2,65 €
                                                                            Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
                                                                            Voir le produit
                                                                            Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                                                                              En stock
                                                                              Céréales Crues

                                                                              Blé Crue 2-5 EBC

                                                                              2010002-LOS
                                                                              (4 avis)
                                                                              2,15 €
                                                                              L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
                                                                              Voir le produit
                                                                              Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
                                                                                En stock
                                                                                Céréales Crues

                                                                                Avoine Crue 4-7 EBC

                                                                                AVOINECRU
                                                                                (2 avis)
                                                                                2,15 €
                                                                                Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
                                                                                Voir le produit
                                                                                Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
                                                                                  En stock
                                                                                  Malts et flocons

                                                                                  Froment fumé® 4-12 EBC

                                                                                  MFS2VF
                                                                                  (1 avis)
                                                                                  2,86 €
                                                                                  Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
                                                                                  Voir le produit
                                                                                  Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
                                                                                    Rupture de stock
                                                                                    Céréales Crues

                                                                                    Orge Crue 2-3 EBC

                                                                                    ORGECRU
                                                                                    (1 avis)
                                                                                    2,15 €
                                                                                    Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
                                                                                    Vue
                                                                                    Voir le produit
                                                                                    Affichage 1-61 du 61 élément(s)

                                                                                    MALTS et FLOCONS