Malt Acide 6-12 EBC

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Caractéristiques:

Malt d’orge acidulé aux lactobacilles, qui diminue le pH du moût et peut être utilisé lors du brassage avec de l’eau riche en bicarbonate

Coloration du moût:

6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond

Particularités:

Le malt Château Acide est une solution parfaite pour l'eau de brassage avec une alcalinité faible. Améliore la performance des enzymes hydrolytiques et assure un meilleur empâtage. Il intensifie également la fermentation en ajustant le niveau du pH. Le malt acide améliore le goût bien équilibré de votre bière et renforce la stabilité de son arôme.

Usage:

Jusqu’à 5% du mélange.

Référence MACIDS2V25KG

ean13 4000000011323

UPC 400000003153

CHÂTEAU ACIDE

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10/10

Basé sur 15 avis

Justine g.
Publié le 11/12/2025 à 11:28 (Date de commande : 01/12/2025)

5
très bien
Justine g.
Publié le 15/03/2025 à 17:14 (Date de commande : 04/03/2025)

5
Très bien
Didier m.
Publié le 15/11/2024 à 15:02 (Date de commande : 30/10/2024)

5
très bon produit
Wilfried C.
Publié le 16/04/2024 à 14:30 (Date de commande : 04/04/2024)

5
Impec
Nicolas P.
Publié le 17/11/2023 à 11:19 (Date de commande : 07/11/2023)

5
Ras
Stéphane L.
Publié le 18/10/2022 à 20:40 (Date de commande : 06/10/2022)

5
Malt de bonne qualité
François J.
Publié le 01/02/2022 à 19:51 (Date de commande : 16/01/2022)

5
Bien
Alain G.
Publié le 18/11/2021 à 18:47 (Date de commande : 05/11/2021)

5
très bien
Joël I.
Publié le 08/11/2021 à 23:52 (Date de commande : 28/10/2021)

5
Conforme aux attentes
Sébastien B.
Publié le 21/09/2021 à 23:23 (Date de commande : 06/09/2021)

5
Super produit !