Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

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Caractéristiques:

Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.

Coloration du moût:

3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond

Expédition sous 24/48H

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Service client 5J/7

A l’écoute de 8h à 18h

Particularités:

Il donne un agréable goût de noisette, apporte un arôme épicé et un caractère terreux à votre bière. Parfait pour les bières belges de saison et les bières de blé.

Usage:

Jusqu’à 15% du mélange.