• Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC - Malts et flocons

Malt Cara Terra® 170-220 EBC

2,70 €

Caractéristiques:

Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.

Coloration du moût:

170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond

Option concassage

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A l’écoute de 8h à 18h

Particularités:
Ce malt confère une teinte brun-cuivré aux bières, il apporte des arômes intenses de caramel de bonbon et de pain, ainsi que des notes de noisettes. Il intensifie fortement le corps des bières spéciales.

Usage:
Bières de type Lagers de Bohème, Porter, Stout, mais aussi Bock, Lager foncée, etc.
Mélange maximum recommandé: jusqu’à 15%. 
  • Marque
  • Référence
    MC300S2V0.5KG
  • UPC
    400000010205
  • EAN13
    4000000005407

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