Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

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15,24 €

Caractéristiques:

Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.

Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond

Option concassage

Expédition sous 24/48H

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Service client 5J/7

A l’écoute de 8h à 18h

Particularités:

Ce malt confère une teinte ambré foncé à cuivré aux bières, il apporte des arômes intenses de caramel et de malt, ainsi que des notes de biscuit, il intensifie considérablement le corps des bières spéciales et il améliore la formation et la rétention de la mousse.

Usage:

Bières ales et lager de tout type.

Mélange maximum recommandé: jusqu’à 15%.