• Brasser sa propre bière : Malt Cara Honey® 60-80 EBC - MCAMBRAS25
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Malt Cara Honey® 60-80 EBC

3,77 €

Caractéristiques:

Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.

Coloration du moût:

60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond

Option concassage

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A l’écoute de 8h à 18h

Particularités:

Ce malt confère une teinte rougeâtre aux bières et des notes de caramel, de bonbon et de pain, il donne du corps aux bières spéciales et il améliore la formation et la rétention de la mousse.


Usage:

Bières de type ale ou lager: rouges, ambrées ou brunes; ou pour des bières de types Bock ou foncées.

Mélange maximum recommandé: jusqu’à 20%.

  • Marque
  • Référence
    MC50S2V1KG
  • UPC
    400000010175
  • EAN13
    4000000017806

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