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Château Sarrasin a les propriétés adéquates pour remplacer le malt d’orge afin de produire de la bière sans gluten. Apporte une saveur de noisette et de malt à votre bière. Il peut également être utilisé dans les bières spéciales pour rendre une note de richesse et profondeur. NB! Le Malt Château Sarrasin n'a pas de pouvoir diastasique.
Usage:
Jusqu’à 40% du mélange.
MSARRASS250.5KG
4000000011262
400000003115
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10/10
Basé sur 9 avis
Très belle matière, des arômes qui rappellent ceux de mon enfance.
Idéal pour brassé une bière sans gluten
Parfait
Une des rares plateformes à proposer du sarrasin
Pas de souci
Très bien
conforme
Conforme à la description
Emballage soigné et bien protegé