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    Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4

    Flocons de maïs

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    Flocons de maïs
    Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.

    Poids

     

    Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.

    051.156.8
    4000000002185
    400000003511

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    Flocons de maïs
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    Basé sur 3 avis

    • 5

      produit idéal, remplaçant avantageusement le maïs concassé pour ce que je fais .

    • 5

      Parfait

    • 5

      Conforme à la description du site.



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            Caractéristiques: Malt caramel typiquement belge, germination à haute température suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 30-35 EBC / 11.8-13.7 Lovibond Option Concassage
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