Flocons de Blé 3–7 EBC

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Caractéristiques:

Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court.

Coloration du moût:

3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond

Expédition sous 24/48H

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Particularités:

Les flocons de blé malté conservent la plupart des caractéristiques de blé brut et sont utilisés pour améliorer la stabilité de la mousse et équilibrer le malt à haute solubilité. Les flocons peuvent être ajoutés directement dans le moût.

Usage:

Jusqu’à 25% du mélange.