Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V

Malt Chocolat 900 EBC

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Caractéristiques:

Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenue

Coloration du moût:

900 EBC/ 340.1 Lovibond

Particularités:

Le malt Château Chocolat est un malt torréfié à haute température pour obtenir la couleur brun foncé dont découle son nom. Il est utilisé pour affiner la couleur et donner une flaveur de noix torréfiée à la bière. Ce malt a beaucoup de particularités communes avec le malt Black, mais il est moins amer et plus clair, puisqu’il est torréfié pendant une période un peu plus courte et à des températures finales moins élevées.

Usage:

Bières foncées, fortes, noires, telles que les Porters, Stouts et Brown Ales. Mélange maximum recommandé : 7%.

Référence MT900S2V25KG

ean13 4000000010685

UPC 400000002972

CHÂTEAU CHOCOLAT

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9.8/10

Basé sur 41 avis

Jules T.
Publié le 01/08/2025 à 20:48 (Date de commande : 22/07/2025)

5
Franchement super malte, donne un goût de cacao (pas vraiment chocolat), personnellement je le dose à 10%
Michel H.
Publié le 09/07/2025 à 11:49 (Date de commande : 26/01/2025)

5
Top
Nicolas I.
Publié le 19/03/2025 à 13:48 (Date de commande : 08/03/2025)

5
Very good
Romain D.
Publié le 30/01/2025 à 11:05 (Date de commande : 21/01/2025)

5
Super
Jean Philippe H.
Publié le 14/03/2024 à 15:32 (Date de commande : 03/03/2024)

5
Parfait super rapport qualité prix et surtout super qualité
David L.
Publié le 14/03/2024 à 11:16 (Date de commande : 04/03/2024)

5
Too
Francois-Xavier C.
Publié le 04/03/2024 à 12:02 (Date de commande : 22/02/2024)

5
Bon
Teddy A.
Publié le 28/01/2024 à 13:14 (Date de commande : 17/01/2024)

5
Ok
Denis C.
Publié le 01/01/2024 à 14:07 (Date de commande : 15/12/2023)

5
Pas de soucis
Fabrice A.
Publié le 09/12/2023 à 17:14 (Date de commande : 30/11/2023)

5
Ras