Ingrédients

Liquide pour l'acidification des vins trop peu acides, peut être ajouté à des vins dont la fermentation est finie.

Brasser sa propre bière : Acide lactique 80% lactol - 250ml - 003.003.1

En Stock

Additif pour le brassage

Acide lactique 80% lactol - 250ml

003.003.1

(1 avis)

7,99 €

Les purées de fruits ambiantes Boiron permettent de rehausser facilement et avec une qualité supérieure, vos bières, vins de fruits, hydromels, cocktails, kombucha, etc., avec des saveurs et des arômes de fruits incroyables. Très faciles à utiliser : ouvrez le carton et ajoutez-les à la cuve de fermentation !✔️ 99,3 % de purée d'orange sanguine à...

Brasser sa propre bière : Purée d'orange sanguine 1L - Boiron - 054.406.4

En Stock

Arôme Dry hop

Purée d'orange sanguine 1L - Boiron

054.406.4

15,99 €

Cette souche est parfaite pour les IPA de style New England. Elle produit un profil d'ester moyen similaire à la levure East Coast Ale Yeast WLP008 et laisse une douceur résiduelle permettant d'accentuer les saveurs et arômes de malt et de houblon. Désormais également disponible sous forme de levure sèche.✔ Facile à utiliser ✔ Nombre élevé de cellules...

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Levures

Levure sèche WLP066 London Fog Ale - White Labs

050.400.066.dh

11,99 €

Mélasse de canne pour fabrication de moût a rhum.

Brasser sa propre bière : Mélasse de canne (25 kg) - MDC25

En Stock

Additif pour le brassage

Mélasse de canne (25 kg)

MDC25

129,00 €

Un complexe nutritif de levure qui soutient la santé des levures pour améliorer la fermentation du vin.

Brasser sa propre bière : Nutriment pour le vin Mangrove Jack's - 23,5gr - 10869

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Levures

Nutriment pour le vin Mangrove Jack's - 23,5gr

10869

(1 avis)

4,45 €

Un complexe nutritif de levure qui soutient la santé des levures pour améliorer la fermentation de l'hydromel.

Brasser sa propre bière : Nutriment pour l'hydromel Mangrove Jack's - 12gr - 10872

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Levures

Nutriment pour l'hydromel Mangrove Jack's - 12gr

10872

(2 avis)

4,45 €

Ajoutez une touche tropicale audacieuse à vos bières avec Dolcita™, un houblon aux arômes fruités intenses, qui combine pêche, melon, orange et une douceur exotique subtile. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Fruit tropicaux, pèche juteuse, orange, coco et bonbon ✔ Acides Alpha 11.3% ✔ Idéal Dry-Hopping

Brasser sa propre bière : Dolcita™ (HBC 1019) – houblon expérimental - DICITA-P90

Nouveau

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Houblons en cônes et pellets

Dolcita™ (HBC 1019) – houblon expérimental

DICITA-P90

à partir de 4,45 €

4,45 €

Le houblon Krush™ offre un profil aromatique intense et fruité, avec des notes de fruits tropicaux, d’agrumes, de fruits à noyau et une touche résineuse — un véritable cocktail aromatique qui séduit les brasseurs à la recherche de caractère. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Fruit tropicaux, pèche juteuse, Goyave. ✔ Acides Alpha 13.20% ✔ Idéal Dry-Hopping

Brasser sa propre bière : Krush™ (HBC 586) - KRUSH-P90

Nouveau

En Stock

Houblons en cônes et pellets

Krush™ (HBC 586)

KRUSH-P90

à partir de 4,75 €

4,75 €

LalBrew House Ale™ est une souche de levure de nouvelle génération extrêmement rapide et incroyablement pure, ce qui en fait la souche maison polyvalente idéale pour répondre à vos besoins en matière de brassage. ✔ Levure Neutre et propre ✔ Tolérance à l’alcool : 14 % ✔ Température de fermentation : 16-22 °C

Brasser sa propre bière : House Ale™ Premium LalBrew® - 11gr - 050.652.7

Nouveau

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Levures

House Ale™ Premium LalBrew® - 11gr

050.652.7

3,95 €

CHÂTEAU ABBAYE NATURE® Group Malts pour Brasserie Malts BIO Coloration du moût: 45 EBC/ 17.4 Lovibond Caractéristiques: Malt belge brun. Germination spéciale et touraillage jusqu’à 110°C.

Brasser sa propre bière : Malt Château Abbaye Biologique 45 EBC - MA45BIOS25

Sur commande (délais 15 jours)

Malts et Flocons Biologique

Malt Château Abbaye Biologique 45 EBC

MA45BIOS25

à partir de 54,95 €

54,95 €

Malts BIO Coloration du moût: 120 EBC/ 45.7 Lovibond Caractéristiques: Malt caramel Nature belge le plus foncé. Haute température de germination. Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.

Brasser sa propre bière : Malt Château Cara Gold Biologique 120 EBC - MC120BIOS25

Sur commande (Délais 15 jours)

Malts et Flocons Biologique

Malt Château Cara Gold Biologique 120 EBC

MC120BIOS25

à partir de 4,83 €

62,52 €

Originaire de la brasserie Hürlimann en Suisse, le profil d’atténuation de cette levure de basse fermentation permet de brasser des bières aux arômes relativement neutres et avec une excellente buvabilité.

Brasser sa propre bière : SafLager S-189 500 g - 050.023.1

Livrée sous 3 semaines !

Levures

SafLager S-189 500 g

050.023.1

99,00 €

Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.

Brasser sa propre bière : SafAle WB-06 - 500 gr - 050.010.8

Livrée sous 3 semaines !

Levures

SafAle WB-06 - 500 gr

050.010.8

89,95 €

Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières d´haute fermentation. avec excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (en 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification.

Brasser sa propre bière : SafAle™ S-04 - 500 gr - 050.006.6

Livrée sous 3 semaines !

Levures

SafAle™ S-04 - 500 gr

050.006.6

69,00 €

✔ fermentation rapide et fiable ✔ Température de fermentation : 10 - 23 °C ✔ Pour des bières jusqu'à 9% vol.

Brasser sa propre bière : Nothingham Ale™ LalBrewLALLEMAND - 500 gr - 050.606.3

Livrée sous 2 semaines

Levures

Nothingham Ale™ LalBrewLALLEMAND - 500 gr

050.606.3

99,00 €

✔ Pour produire différents types de bières lager ✔ Température de fermentation : 10 - 15 °C ✔ Paquet de 500gr

Brasser sa propre bière : Diamond™ Lager LalBrew - 500gr - 050.612.1

Précommande

Levures

Diamond™ Lager LalBrew - 500gr

050.612.1

125,00 €

Avec une tolérance à l'alcool modérée, cette levure M47 est exceptionnellement fruitée avec des esters extrêmement complexes et un taux de floculation élevé. Idéale pour les pales ales belges et bières d'abbaye.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎ Atténuation : 73-77 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-25 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 8,0 %

Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 gr - 050.297.1

Précommande

Levures

Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 gr

050.297.1

44,95 €

Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un grand nombre de bières aux saveurs typées et houblonnées. Produit des esters de fruits légers et délicats et contribue à développer le goût de malt. Convient pour les pales ales anglaises et américaines, Extra Special Bitters, Golden Ales et plus encore.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎...

Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Liberty Bell Ale M36 - 250 gr - 050.293.0

Précommande

Levures

Levure de bière sèche Liberty Bell Ale M36 - 250 gr

050.293.0

39,95 €

Idéal pour peser est transvaser le grain ou épices.

Brasser sa propre bière : Pelle a malt 35 cm - 03749

Rupture de stock

Petit Matériel pour le brassage

Pelle a malt 35 cm

03749

(11 avis)

4,95 €

Brasser sa propre bière : Cascade en cône (FR) 2024 - 250 gr - CASC-CONE

Rupture de stock

cônes

Cascade en cône (FR) 2024 - 250 gr

CASC-CONE

(17 avis)

✔ Style de Bière I.P.A , ALES américaines , I.P.A anglaise. ✔ Cultivée dans le nord de la France. ✔ Aromatique et amérisant ✔ Notes Acidulées , épicés , floral ✔ Acides Alpha : 4.70%

Brasser sa propre bière : Brewers Gold en cône (FR) 2024 - 250gr - GOLD-CONE

Rupture de stock

cônes

Brewers Gold en cône (FR) 2024 - 250gr

GOLD-CONE

(3 avis)

✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes Fruités, épicés ✔ Acides Alpha : 9.40% ✔ Cultivée dans le nord de la France. ✔ Houblon en cônes

Brasser sa propre bière : Fuggle en cône (FR) 2024 - 250 gr - FUGG-CONE

Rupture de stock

cônes

Fuggle en cône (FR) 2024 - 250 gr

FUGG-CONE

(4 avis)

✔ Aromatique ✔ Notes Floral et épicés ✔ Acides Alpha : 6.00% ✔ Cultivée dans le nord de la France ✔ Houblon en cônes

Brasser sa propre bière : Golding en cône (FR) 2024 - 250gr - DING-CONE

Rupture de stock

cônes

Golding en cône (FR) 2024 - 250gr

DING-CONE

(7 avis)

✔ Aromatique ✔ Notes Floral ✔ Acides Alpha : 4.5% ✔ Cultivée dans le nord de la France ✔ Houblon en cône

✔ Aromatique ✔ Notes d'arôme doux et épicé ✔ Acides Alpha: 2.10% ✔ Houblon en pellet

Brasser sa propre bière : Savinjski Golding (FR) - SAVIN-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Savinjski Golding (FR)

SAVIN-P90

(3 avis)

128,99 €

✔ Aromatique et Amérisant ✔ Note de pin floral ✔ Acides Alpha : 4.20% ✔ Houblon en pellet

Brasser sa propre bière : Styrian Bobek (SI) - BOBEK-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Styrian Bobek (SI)

BOBEK-P90

(3 avis)

6,95 €

Brasser sa propre bière : Magnum (FR) - MAGN-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Magnum (FR)

MAGN-P90

(24 avis)

✔ Amérisant ✔ Fruité ✔ Acide alpha : 13.40%

✔ Aromatique et Amérisant ✔ Notes prononcées de fruits rouges (fraise, cerise) et d'agrumes avec une belle balance côté herbal et épicé. ✔ Acides Alpha : 7,5 à 16%

Brasser sa propre bière : Barbe Rouge (FR) - BARB-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Barbe Rouge (FR)

BARB-P90

(23 avis)

50,59 €

Brasser sa propre bière : Columbus (FR) - COLU-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Columbus (FR)

COLU-P90

(5 avis)

✔ Amérisant et aromatique ✔ Notes Herbacé vert ✔ Acides Alpha : 14.30% ✔ Houblon en pellet

✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'agrumes avec des nuances terreuses, des arômes de pamplemousse, de pin et d'herbes. ✔ Acides Alpha 13.9% ✔ Idéal Dry-Hopping

Brasser sa propre bière : Simcoe (US) - SIMCOE-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Simcoe (US)

SIMCOE-P90

(17 avis)

4,25 €

Brasser sa propre bière : Hallertau Mittelfruh (DE) - HALL-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Hallertau Mittelfruh (DE)

HALL-P90

(6 avis)

✔ Aromatique ✔ Notes d'épices et d'agrumes ✔ Acide alpha: 3.1% ✔ Houblon en pellet

✔ Aromatique ✔ Notes de pêche, de fruit de la passion et de pamplemousse. ✔ Acides Alpha : 7.5% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet

Brasser sa propre bière : Sladek (CZ) - SLAD-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Sladek (CZ)

SLAD-P90

(3 avis)

3,45 €

Brasser sa propre bière : Bramling Cross (UK) - BC-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Bramling Cross (UK)

BC-P90

(11 avis)

✔ Aromatique et Amérisant ✔ Notes fruitées de citron, de cassis et de poire ✔ Acide alpha: 6.85 % ✔ Idéal Dry-Hopping

✔ Aromatique ✔ Notes d'agrumes distinct avec des notes de pamplemousse ✔ Acides Alpha 4.4% ✔ Idéal Dry-Hopping

Brasser sa propre bière : Ahtanum™ (US) - AHTA-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Ahtanum™ (US)

AHTA-P90

(1 avis)

4,95 €

✔ Amérisant ✔ Notes d'épices et de fruits noirs ✔ Acide alpha: 7.2 % ✔ Idéal Dry-Hopping

Brasser sa propre bière : Bullion (UK) - BULL-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Bullion (UK)

BULL-P90

3,95 €

Brasser sa propre bière : Hallertau Hersbrucker (DE) - HERSBRU-P90

Rupture de stock

Houblons en cônes et pellets

Hallertau Hersbrucker (DE)

HERSBRU-P90

(3 avis)

✔ Aromatique ✔ Arômes floraux, fruités et épicés ✔ Acide alpha: 4.3% ✔ Houblon en pellet