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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs - OYL-071-SECHE
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    Omega Yeast Labs

    Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs

    OYL-071-SECHE
    (3 avis)
    11,95 €
    Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).✔ Floculation : Moyenne élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 %
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    Brasser sa propre bière : Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast - WHITEOUT-B44
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      Imperial Yeast

      Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast

      WHITEOUT-B44
      (1 avis)
      11,95 €
      La levure de brassage par excellence pour les bières de type wit.✔ Profil de saveurs: Fruité, épicé ✔ Floculation: moyenne ✔ Atténuation: 72 à 76 % ✔ Plage de température: 75 à 97°F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool: 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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      Brasser sa propre bière : SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis - LEVSAS33G100
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        Levures

        SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis

        LEVSAS33G100
        (5 avis)
        17,99 €
        Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye ect.. ✔ Levure haute fermentation ✔ Très reconnue pour toutes type de bières
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        Brasser sa propre bière : SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis - LEVSAT58G100
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          Levures

          SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis

          LEVSAT58G100
          (1 avis)
          17,99 €
          Levure de haute fermentation pour la production de continentales. Les esters ajoutent une complexité et quelques notes fruitées à la bière. ✔ Levure haute fermentation ✔ Développe des arômes poivrés et épicés
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          Brasser sa propre bière : SafAle™ S-04 100gr - Fermentis - LEVSAS04G100
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            Levures

            SafAle™ S-04 100gr - Fermentis

            LEVSAS04G100
            (2 avis)
            19,99 €
            Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔...
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            Brasser sa propre bière : SafAle™ WB-06 100 gr - Fermentis - LEVSAUS05G100
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              Levures

              SafAle™ WB-06 100 gr - Fermentis

              LEVSAUS05G100
              (1 avis)
              29,99 €
              Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches.✔ Levure haute fermentation ✔ Levure spéciale bières blanches
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              Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne - Vanille - 250 gr - 11777
                En Stock
                Additif pour le brassage

                Copeaux de chêne - Vanille - 250 gr

                11777
                (2 avis)
                9,95 €
                Laissez macérer votre bière ou vin dans les copeaux de chêne vanille sans aucun fût en chêne! Ces nouveaux copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d'obtenir une qualité contrôlée. Plus avantageux que des fûts en chêne.
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                Brasser sa propre bière : LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr - 050.645.1
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                  Levures

                  LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr

                  050.645.1
                  (2 avis)
                  4,75 €
                  Souche de levure de basse fermentation robuste pour des bières de style lager, idéale pour des bières lagers nettes. Ne produit pas de soufre.✔ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
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                  Brasser sa propre bière : SafBrew™ BR-8 - 5 gr - 050.043.9
                    En Stock
                    Levures

                    SafBrew™ BR-8 - 5 gr

                    050.043.9
                    (1 avis)
                    9,95 €
                    La levure Fermentis BR-8 est la première levure Brett disponible. Elle offre une touche de finition distinctive qui évolue à mesure que la bière vieillit. Des notes telles que la sueur de cheval, le cuir ou la basse-cour sont bien équilibrées par des notes fruitées et rafraîchissantes.✔ Première levure Brettanomyces bruxellensis disponible en format...
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                    Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne français medium toast - 10Kg - 006.203.4
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                      Additif pour le brassage

                      Copeaux de chêne français medium toast - 10Kg

                      006.203.4
                      (2 avis)
                      149,95 €
                      Laissez macérer votre bière ou vin "dans le chêne" sans aucun fût en chêne! Ces nouveaux copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d'obtenir une qualité contrôlée et garantie avec toasting du chêne français. Plus avantageux que des fûts en chêne.
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr) - SAF-HA18
                      • -30%
                      En Stock
                      Levures

                      SafBrew™ HA-18 (25 Gr)

                      SAF-HA18
                      (1 avis)
                      5,59 € 7,99 €
                      La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité. Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante).
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : SafBrew™ DA‑16 (25 Gr) - SAF-DA16
                      • -30%
                      En Stock
                      Levures

                      SafBrew™ DA‑16 (25 Gr)

                      SAF-DA16
                      (1 avis)
                      5,59 € 7,99 €
                      SafBrew™ DA-16 est une solution puissante (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et savoureuses, particulièrement fruitées et houblonnées comme les Brut IPA. 
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : SafBrew™ DW‑17 (25 Gr) - SAF-WD17
                      • -30%
                      En Stock
                      Levures

                      SafBrew™ DW‑17 (25 Gr)

                      SAF-WD17
                      (2 avis)
                      5,59 € 7,99 €
                      SafBrew™ DW-17 est une solution puissante pour la production de bières très complexes aux caractères fruités, boisés et légèrement acides. SafBrew™ DW-17 est également recommandé pour fermenter des moûts de très haute densité permettant un niveau d'alcool jusqu'à 17 ABV.
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                      Brasser sa propre bière : Enzyme Alpha-amylase - 12 gr - 50228
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                        Enzymer Stabiliser

                        Enzyme Alpha-amylase - 12 gr

                        50228
                        (1 avis)
                        4,49 €
                        L'enzyme alpha-amylase de Distiller est une enzyme alpha-amylase en poudre d'origine bactérienne destinée à décomposer (ou liquéfier) ​​l'amidon gélatinisé pour produire des dextrines à chaîne courte et des sucres simples avant la saccharification avec la glucoamylase et la fermentation par la levure.
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Enzyme Glucoamylase - 12 gr - 50229
                          En Stock
                          Enzymer Stabiliser

                          Enzyme Glucoamylase - 12 gr

                          50229
                          (1 avis)
                          4,25 €
                          La glucoamylase est une enzyme d'origine fongique qui décompose les dextrines à chaîne courte dans les purées de substrat d'amidon pour produire des sucres simples fermentescibles. La glucoamylase est appliquée soit après le brassage, soit ajoutée à de la levure pour une saccharification et une fermentation simultanées.
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