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Levures

Levure de bière sèche et liquide pour le brassage | Autobrasseur

Découvrez notre large gamme de levures sèches ou liquides pour le brassage de bière, cidre, vin ou alcool fort.

Vous ne savez pas quelle levure choisir ? Consultez nos conseils et astuces en bas de page.

Fermentis
Fermentis
Lallemand
Lallemand
Mangrove Jack's
Mangrove Jack's
WHC Labs
WHC Labs
Kveik Yeastery
Kveik Yeastery
Pinnacle
Pinnacle
Omega Yeast Labs
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Imperial Yeast
Imperial Yeast
White Labs
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Cidre
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Vin
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Alcool fort
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Brewferm
Brewferm
Brasser sa propre bière : Farmhouse Vibes - Levure de saison diastatique - Déshydratée (11gr) WHC Lab - 62.013
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    Levures

    Farmhouse Vibes - Levure de saison diastatique - Déshydratée (11gr) WHC Lab

    62.013
    3,99 €
    La levure Farmhouse Vibes Saison est un véritable joyau artisanal conçu pour les brasseurs qui cherchent à créer des saisons exceptionnelles et des styles fermiers qui respirent l'essence du brassage fermier traditionnel. ✔️ Souche Bière Saison Française ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Bière belge, bière blonde belge, bière forte belge,...
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    Brasser sa propre bière : Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée WHC Lab - 62.017
      Derniers articles en stock
      Levures

      Levure de bière NEIPA Saturated - Déshydratée WHC Lab

      62.017
      53,75 €
      La levure saturée est un excellent choix pour le brassage des styles New England IPA (NEIPA). Cette souche de levure produit une bière trouble, juteuse et fruitée avec une sensation en bouche douce, qui est une caractéristique de la NEIPA.  ✔️ Souche Bière Anglaise ✔️ Atténuation: 73% à 77% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale...
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      Brasser sa propre bière : High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab - 62.018
        En Stock
        Levures

        High Voltage - Levure Thermo-tolérante et Propre - Déshydratée WHC Lab

        62.018
        à partir de 5,25 €
        5,25 €
        Cette levure innovante ne permet pas seulement de produire une excellente bière pour presque tous les styles (y compris la bière blonde), c'est aussi un choix durable qui a une longueur d'avance.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Amber Ale, Bock, Brown Ales, Double IPA, Lagers allemandes, Helles, Imperial Stouts,...
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        Brasser sa propre bière : Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab - 62.019
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          Mango Madness - Levure IPA thermotolérante - Déshydratée WHC Lab

          62.019
          à partir de 5,25 €
          5,25 €
          La levure produit un arôme de goyave et de mangue et offre des niveaux élevés de biotransformation. Un repos diacétyle n'est pas nécessaire avec cette souche de levure.  ✔️ Souche Bière Irlandaise ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation :...
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          Brasser sa propre bière : Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.020
            En Stock
            Levures

            Haze Heaven - levure pour New England IPA - Déshydratée WHC Lab

            62.020
            à partir de 4,60 €
            4,60 €
            Des fruits tropicaux juteux aux éclats d'agrumes vibrants en passant par le pin résineux, Haze Heaven dévoile une symphonie de houblons et une bouche onctueuse et soyeuse. ✔️ Souche WHC Lab ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : IPA, IPA de la Nouvelle-Angleterre, IPA de la côte ouest, Pale Ale ✔️ Température de fermentation : 18°C à 21°C ✔️...
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            Brasser sa propre bière : Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab - 62.021
              En Stock
              Levures

              Low Rider - Sans alcool / Levure peut atténuante - Déshydratée WHC Lab

              62.021
              à partir de 3,90 €
              3,90 €
              Le retour d'un vieux favori (avec une nouvelle peinture brillante). Populaire pour les styles à faible ABV et les fûts classiques, cette levure à faible atténuation est garantie pour aider votre alcool à naviguer avec style (sans ou peux d'alcool).  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 63% à 68% ✔️ Styles de bière : Sans alcool, Session IPA ✔️...
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              Brasser sa propre bière : Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab - 62.022
                En Stock
                Levures

                Pineapple Passion- Psychedelic IPA - Déshydratée WHC Lab

                62.022
                (1 avis)
                à partir de 4,60 €
                4,60 €
                Evadez-vous dans un paradis tropical avec la levure Pineapple Passion IPA.  ✔️ Souche Exclusivité WHC ✔️ Atténuation: 76% à 80% ✔️ Styles de bière : Ales brunes, stouts impériaux, NEIPA, Pale Ales, stouts, IPA de la côte ouest ✔️ Température de fermentation : 22°C à 26°C ✔️ Disponible en 11 gr et 500 gr 
                Voir le produit
                Brasser sa propre bière : K.1 Voss Yeastery levure de bière sèche bio - 300 gr - 050.220.300
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                  Levures

                  K.1 Voss Yeastery levure de bière sèche bio - 300 gr

                  050.220.300
                  179,00 €
                  K.1 Voss kveik est unique en goût et en arôme (notes fruitées avec des oranges et des agrumes) et fermente bien de 15°C à 40°C.À la température la plus élevée, vous pouvez vous attendre à un temps de fermentation de 48 heures !✔️ Levure sèche biologique polyvalente à haute tolérance à l'alcool✔️ Expérience authentique de Kveik avec levure multi souche✔️...
                  Voir le produit
                  Brasser sa propre bière : K.9 Ebbegarden Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 300 gr - 050.221.300
                    En Stock
                    Levures

                    K.9 Ebbegarden Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 300 gr

                    050.221.300
                    179,00 €
                    La K.9 Ebbegarden kveik offre des arômes et des saveurs de fruits tropicaux et fermente bien entre 18°C et 38°C.. A la température la plus élevée, la bière fermente en 48 heures !✔️ Levure sèche biologique polyvalente à haute tolérance à l'alcool ✔️ Expérience authentique de Kveik avec levure multi souche ✔️ Réduisez votre temps de fermentation ✔️...
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : K.9 Ebbegarden Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 7 gr - 050.221.7
                      En Stock
                      Levures

                      K.9 Ebbegarden Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 7 gr

                      050.221.7
                      6,25 €
                      La K.9 Ebbegarden kveik offre des arômes et des saveurs de fruits tropicaux et fermente bien entre 18°C et 38°C.. A la température la plus élevée, la bière fermente en 48 heures !✔️ Levure sèche biologique polyvalente à haute tolérance à l'alcool ✔️ Expérience authentique de Kveik avec levure multi souche ✔️ Réduisez votre temps de fermentation ✔️...
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : K.14 Eitrheim Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 300 gr - 050.222.300
                        En Stock
                        Levures

                        K.14 Eitrheim Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 300 gr

                        050.222.300
                        179,00 €
                        Le K.14 Eitrheim kveik offre un goût incroyable de poire mûre, de prune, de raisin sec, de pruneau et de miel  et fermente bien entre 15°C et 38°C.. A la température la plus élevée, la bière fermente en 48 heures !✔️ Levure sèche biologique polyvalente à haute tolérance à l'alcool ✔️ Expérience authentique de Kveik avec levure multi souche ✔️ Réduisez...
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : K.14 Eitrheim Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 7 gr - 050.222.7
                          En Stock
                          Levures

                          K.14 Eitrheim Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 7 gr

                          050.222.7
                          (1 avis)
                          6,25 €
                          Le K.14 Eitrheim kveik offre un goût incroyable de poire mûre, de prune, de raisin sec, de pruneau et de miel  et fermente bien entre 15°C et 38°C.. A la température la plus élevée, la bière fermente en 48 heures !✔️ Levure sèche biologique polyvalente à haute tolérance à l'alcool ✔️ Expérience authentique de Kveik avec levure multi souche ✔️ Réduisez...
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                          Brasser sa propre bière : K.22 Stalljen Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 300 gr - 050.223.300
                            En Stock
                            Levures

                            K.22 Stalljen Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 300 gr

                            050.223.300
                            179,00 €
                            La K.22 Stalljen apporte des notes de pommes et de fruits mûrs, ainsi qu'un soupçon de clous de girofle et d'anis. Elle fermente bien à partir de 8°C jusqu'à 38°C. À la température la plus élevée, la bière fermente en 48 heures ! À la température la plus basse, elle ressemble à une bière de fermentation basse.✔️ Levure sèche biologique polyvalente à...
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                            Brasser sa propre bière : K.22 Stalljen Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 7 gr - 050.223.7
                              En Stock
                              Levures

                              K.22 Stalljen Kveik Yeastery levure de bière sèche bio - 7 gr

                              050.223.7
                              6,25 €
                              La K.22 Stalljen 7gr apporte des notes de pommes et de fruits mûrs, ainsi qu'un soupçon de clous de girofle et d'anis. Elle fermente bien à partir de 8°C jusqu'à 38°C. À la température la plus élevée, la bière fermente en 48 heures ! À la température la plus basse, elle ressemble à une bière de fermentation basse.✔️ Levure sèche biologique polyvalente à...
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                              Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 250 gr - 050.294.8
                                En Stock
                                Levures

                                Levure de bière sèche Belgian Ale M41 - 250 gr

                                050.294.8
                                49,95 €
                                Épicée et phénolique, cette levure reproduit l'intensité et la complexité de certaines des meilleures bières monastiques de Belgique. Idéale pour les bières belges fortes, dorées et brunes et atténuation élevé et grande tolérance à l'alcool.✔︎ Taux de floculation : 3/5 (moyen) ✔︎ Atténuation : 82-88 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-28 °C ✔︎...
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                                Brasser sa propre bière : Levure sèche Champagne - 100 gr - 001.003.100
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                                  Levures

                                  Levure sèche Champagne - 100 gr

                                  001.003.100
                                  (3 avis)
                                  11,95 €
                                  Levure granulée 100 gr neutre spéciale pour la production de vins mousseux par la méthode traditionnelle. Bonnes propriétés de floculation, peut également être utilisée en cas de fermentation stagnante ou pour la refermentation.✔️ Pour des vins pétillants ✔️ Saccharomyces Bayanus ✔️ Des résultats cohérents ✔️ Faible besoin en nutriments pour la levure...
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                                  Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 gr - 050.297.1
                                    Précommande
                                    Levures

                                    Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 gr

                                    050.297.1
                                    44,95 €
                                    Avec une tolérance à l'alcool modérée, cette levure M47 est exceptionnellement fruitée avec des esters extrêmement complexes et un taux de floculation élevé. Idéale pour les pales ales belges et bières d'abbaye.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎ Atténuation : 73-77 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-25 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 8,0 %
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                                    Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Liberty Bell Ale M36 - 250 gr - 050.293.0
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                                      Levures

                                      Levure de bière sèche Liberty Bell Ale M36 - 250 gr

                                      050.293.0
                                      39,95 €
                                      Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un grand nombre de bières aux saveurs typées et houblonnées.  Produit des esters de fruits légers et délicats et contribue à développer le goût de malt. Convient pour les pales ales anglaises et américaines, Extra Special Bitters, Golden Ales et plus encore.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎...
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                                      Brasser sa propre bière : SafLager™ S-189 - 11,5 gr - 050.022.3
                                        Rupture de stock
                                        Levures

                                        SafLager™ S-189 - 11,5 gr

                                        050.022.3
                                        (2 avis)
                                        5,20 €
                                        Originaire de la brasserie Hürlimann en Suisse, le profil d’atténuation de cette levure de basse fermentation permet de brasser des bières aux arômes relativement neutres et avec une excellente buvabilité.
                                        Vue
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