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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Levure Independence A15 - Imperial Yeast - INDEP-A15
    Derniers articles en stock
    Imperial Yeast

    Levure Independence A15 - Imperial Yeast

    INDEP-A15
    (1 avis)
    14,99 €
    Souche de levure de bière américaine, légèrement ester vers l'avant et aime jouer avec le houblon✔ Origine de la souche: Anchor Liberty ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 72 à 76 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (16 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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    Brasser sa propre bière : Levure Citrus A20 - Imperial Yeast - CITRUS-A20
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      Imperial Yeast

      Levure Citrus A20 - Imperial Yeast

      CITRUS-A20
      (2 avis)
      14,99 €
      Cette souche de levure dégagent des arômes d'orange (d'agrumes) et de citron avec quelques fruits tropicaux ✔ Origine de la souche: San Diego ✔ Floculation : Basse ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 67 à 80°F (19 à 27 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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      Brasser sa propre bière : Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast - DRYHOP-A24
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        Imperial Yeast

        Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast

        DRYHOP-A24
        (1 avis)
        14,99 €
        Un mélange de deux souches de levure très populaires, bien adaptées aux bières houblonnées est chargé en Dry-hop.✔ Origine de la souche: Mix de deux souche A04 et A20 ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 64 à 74°F (18 à 23 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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        Brasser sa propre bière : Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast - WHITEOUT-B44
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          Imperial Yeast

          Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast

          WHITEOUT-B44
          (1 avis)
          14,99 €
          La levure de brassage par excellence pour les bières de type wit.✔ Profil de saveurs: Fruité, épicé✔ Floculation: moyenne✔ Atténuation: 72 à 76 %✔ Plage de température: 75 à 97°F (17 à 22 °C)✔ Tolérance à l'alcool: 10 %✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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          Brasser sa propre bière : SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis - LEVSAS33G100
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            Levures

            SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis

            LEVSAS33G100
            (5 avis)
            17,99 €
            Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye ect.. ✔ Levure haute fermentation ✔ Très reconnue pour toutes type de bières
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            Brasser sa propre bière : SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis - LEVSAT58G100
              En Stock
              Levures

              SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis

              LEVSAT58G100
              (1 avis)
              17,99 €
              Levure de haute fermentation pour la production de continentales. Les esters ajoutent une complexité et quelques notes fruitées à la bière. ✔ Levure haute fermentation ✔ Développe des arômes poivrés et épicés
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              Brasser sa propre bière : SafAle™ S-04 100gr - Fermentis - LEVSAS04G100
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                Levures

                SafAle™ S-04 100gr - Fermentis

                LEVSAS04G100
                (2 avis)
                19,99 €
                Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔...
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                Brasser sa propre bière : SafLager S-23 100 gr - Fermentis - LEVSAUS23G100
                • -80%
                En Stock
                Levures

                SafLager S-23 100 gr - Fermentis

                LEVSAUS23G100
                (1 avis)
                7,00 € 34,99 €
                Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d'origine Allemande (Berlin). Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l'Europe occidentale. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester
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                Brasser sa propre bière : LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr - 050.645.1
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                  Levures

                  LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr

                  050.645.1
                  (2 avis)
                  4,75 €
                  Souche de levure de basse fermentation robuste pour des bières de style lager, idéale pour des bières lagers nettes. Ne produit pas de soufre.✔ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
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                  Brasser sa propre bière : SafBrew™ BR-8 - 5 gr - 050.043.9
                    En Stock
                    Levures

                    SafBrew™ BR-8 - 5 gr

                    050.043.9
                    (1 avis)
                    9,95 €
                    La levure Fermentis BR-8 est la première levure Brett disponible. Elle offre une touche de finition distinctive qui évolue à mesure que la bière vieillit. Des notes telles que la sueur de cheval, le cuir ou la basse-cour sont bien équilibrées par des notes fruitées et rafraîchissantes.✔ Première levure Brettanomyces bruxellensis disponible en format...
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                    Brasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 gr - AS-2
                      En Stock
                      Cidre

                      SafCider™ AS-2 - 5 gr

                      AS-2
                      (4 avis)
                      3,25 €
                      Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. 
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                      Brasser sa propre bière : Levure Triple Double B48 - Imperial Yeast - DOUBLE-B48
                        En Stock
                        Imperial Yeast

                        Levure Triple Double B48 - Imperial Yeast

                        DOUBLE-B48
                        (1 avis)
                        14,99 €
                        Souche belge classique à haute gravité pour les ales de style trappiste.✔ Origine de la souche: Triple Belge ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 65 à 77°F (18 à 25 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                        Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr) - SAF-HA18
                        • -30%
                        En Stock
                        Levures

                        SafBrew™ HA-18 (25 Gr)

                        SAF-HA18
                        (1 avis)
                        5,59 € 7,99 €
                        La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité. Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante).
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                        Brasser sa propre bière : SafBrew™ DA‑16 (25 Gr) - SAF-DA16
                        • -30%
                        En Stock
                        Levures

                        SafBrew™ DA‑16 (25 Gr)

                        SAF-DA16
                        (1 avis)
                        5,59 € 7,99 €
                        SafBrew™ DA-16 est une solution puissante (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et savoureuses, particulièrement fruitées et houblonnées comme les Brut IPA. 
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : SafBrew™ DW‑17 (25 Gr) - SAF-WD17
                        • -30%
                        En Stock
                        Levures

                        SafBrew™ DW‑17 (25 Gr)

                        SAF-WD17
                        (2 avis)
                        5,59 € 7,99 €
                        SafBrew™ DW-17 est une solution puissante pour la production de bières très complexes aux caractères fruités, boisés et légèrement acides. SafBrew™ DW-17 est également recommandé pour fermenter des moûts de très haute densité permettant un niveau d'alcool jusqu'à 17 ABV.
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                        Brasser sa propre bière : Enzyme Alpha-amylase - 12 gr - 50228
                          En Stock
                          Enzymer Stabiliser

                          Enzyme Alpha-amylase - 12 gr

                          50228
                          (1 avis)
                          4,49 €
                          L'enzyme alpha-amylase de Distiller est une enzyme alpha-amylase en poudre d'origine bactérienne destinée à décomposer (ou liquéfier) ​​l'amidon gélatinisé pour produire des dextrines à chaîne courte et des sucres simples avant la saccharification avec la glucoamylase et la fermentation par la levure.
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                          Brasser sa propre bière : Enzyme Glucoamylase - 12 gr - 50229
                            En Stock
                            Enzymer Stabiliser

                            Enzyme Glucoamylase - 12 gr

                            50229
                            (1 avis)
                            4,25 €
                            La glucoamylase est une enzyme d'origine fongique qui décompose les dextrines à chaîne courte dans les purées de substrat d'amidon pour produire des sucres simples fermentescibles. La glucoamylase est appliquée soit après le brassage, soit ajoutée à de la levure pour une saccharification et une fermentation simultanées.
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                            Brasser sa propre bière : SafAle™ BW-20 - 11.5 gr - 050.048.8
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                              Levures

                              SafAle™ BW-20 - 11.5 gr

                              050.048.8
                              (1 avis)
                              3,99 €
                              La levure idéale pour les bières de froment de style Blanche Belge.   ✔️ Pour les bières blanches belges ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
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