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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Biscuit® 50 EBC - MBISS2V
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Biscuit® 50 EBC

    MBISS2V
    (31 avis)
    à partir de 2,55 €
    2,55 €
    Caractéristiques: Malt belge unique et très spécial. Légèrement touraillé, puis légèrement torréfié jusqu’à 160°C.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Chlorure de Calcium

      11824
      (5 avis)
      1,95 €
      le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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      Brasser sa propre bière : Malt Cara Clair® 8 EBC - MCPILS25
        En stock
        Malts et flocons

        Malt Cara Clair® 8 EBC

        MCPILS25
        (25 avis)
        à partir de 2,65 €
        2,65 €
        Caractéristiques: Malt Château Cara Clair est le plus pâle Malt Caramel belge réalisé selon un procédé particulier.Coloration du moût: Max. 8 EBC/ Max. 3.56 Lovibond 
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        Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 003.103.9
          En Stock
          Additif pour le brassage

          Carbonate de calcium - 1kg

          003.103.9
          (2 avis)
          11,99 €
          Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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          Brasser sa propre bière : Malt Cara Blond® 20 EBC - MC20S2V
            En stock
            Malts et flocons

            Malt Cara Blond® 20 EBC

            MC20S2V
            (18 avis)
            à partir de 2,76 €
            2,76 €
            Caractéristiques: Malt Château Cara Blond® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  
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            Brasser sa propre bière : Malt Cara Ruby® 50 EBC - MC50S2V
              En stock
              Malts et flocons

              Malt Cara Ruby® 50 EBC

              MC50S2V
              (38 avis)
              à partir de 2,66 €
              44,88 €
              Caractéristiques: Malt Château Cara Ruby® belge. Haute température de germination. Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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              Brasser sa propre bière : Malt Cara Gold® 120 EBC - MC120S2V
                En stock
                Malts et flocons

                Malt Cara Gold® 120 EBC

                MC120S2V
                (11 avis)
                à partir de 2,79 €
                2,79 €
                Caractéristiques : Malt caramel belge le plus foncé. Haute température de germination. Torréfié jusqu'à 220°C pour développer un grand arôme. Coloration du mois : 120 EBC/ 45.7 Lovibond 
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                Brasser sa propre bière : Malt Cara Belge® 30-35 EBC - MCBELGAS
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                  Malts et flocons

                  Malt Cara Belge® 30-35 EBC

                  MCBELGAS
                  (14 avis)
                  à partir de 2,55 €
                  2,55 €
                  Caractéristiques: Malt caramel typiquement belge, germination à haute température suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 30-35 EBC / 11.8-13.7 Lovibond Option Concassage
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                  Brasser sa propre bière : Malt Cara Honey® 60-80 EBC - MCAMBRAS25
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                    Malts et flocons

                    Malt Cara Honey® 60-80 EBC

                    MCAMBRAS25
                    (19 avis)
                    à partir de 2,65 €
                    3,98 €
                    Caractéristiques: Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond Option concassage
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Malt Cara Arôme® 80-100 EBC -
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                      Malts et flocons

                      Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

                      (6 avis)
                      à partir de 2,65 €
                      16,07 €
                      Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
                        En stock
                        Malts et flocons

                        Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

                        (12 avis)
                        à partir de 2,55 €
                        16,46 €
                        Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Malt Cara Café® 350-450 EBC -
                          En stock
                          Malts et flocons

                          Malt Cara Café® 350-450 EBC

                          (8 avis)
                          à partir de 2,75 €
                          2,75 €
                          Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC -
                            En stock
                            Malts et flocons

                            Malt Cara Terra® 170-220 EBC

                            (4 avis)
                            à partir de 2,85 €
                            2,85 €
                            Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage
                            Voir le produit
                            Brasser sa propre bière : Malt Arôme 100 EBC - MA100S2V
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                              Malts et flocons

                              Malt Arôme 100 EBC

                              MA100S2V
                              (9 avis)
                              à partir de 2,35 €
                              3,70 €
                              Caractéristiques: Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond 
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
                                En stock
                                Malts et flocons

                                Malt Crystal® 150 EBC

                                MA150S2V
                                (25 avis)
                                à partir de 2,25 €
                                3,68 €
                                Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : copeaux de chêne français medium toast 250 g - 006.204.250
                                  En Stock
                                  Additif pour le brassage

                                  copeaux de chêne français medium toast 250 g

                                  006.204.250
                                  (11 avis)
                                  7,99 €
                                  Laissez macérer votre bière ou vin "dans le chêne" sans aucun fût en chêne! Ces nouveaux copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d'obtenir une qualité contrôlée et garantie avec toasting du chêne français. Plus avantageux que des fûts en chêne.
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne américain - chauffe moyenne 250 g - 006.213.250
                                    En Stock
                                    Additif pour le brassage

                                    Copeaux de chêne américain - chauffe moyenne 250 g

                                    006.213.250
                                    (5 avis)
                                    7,99 €
                                    Copeaux de chêne américain Laissez macérer votre bière ou vin `dans le chêne´ sans aucun fût en chêne! Ces copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d´obtenir une qualité contrôlée et garantie. Beaucoup plus avantageux que des fûts en chêne!
                                    Voir le produit
                                    Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC -
                                      En stock
                                      Malts et flocons

                                      Malt Chocolat Light 550-650 EBC

                                      (5 avis)
                                      à partir de 2,65 €
                                      2,65 €
                                      Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
                                      Voir le produit
                                      Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne américain - chauffe forte 250 g - 006.210.250
                                        En Stock
                                        Additif pour le brassage

                                        Copeaux de chêne américain - chauffe forte 250 g

                                        006.210.250
                                        (5 avis)
                                        7,99 €
                                        Copeaux de chêne américain Laissez macérer votre bière ou vin `dans le chêne´ sans aucun fût en chêne! Ces copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d´obtenir une qualité contrôlée et garantie. Beaucoup plus avantageux que des fûts en chêne!
                                        Voir le produit
                                        Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V
                                          En stock
                                          Malts et flocons

                                          Malt Chocolat 900 EBC

                                          MT900S2V
                                          (44 avis)
                                          à partir de 2,95 €
                                          52,86 €
                                          Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
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