Fermeture pour congés du 30 juillet au 6 Août inclus, les commandes passées dans ces dates seront expédiées le 05 et 06 Août. Cordialement, l'équipe Autobrasseur

Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
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Brasser sa propre bière : Malt Cara Honey® 60-80 EBC - MCAMBRAS25
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    Malts et flocons

    Malt Cara Honey® 60-80 EBC

    MCAMBRAS25
    (14 avis)
    à partir de 2,65 €
    47,46 €
    Caractéristiques: Malt caramel ambré belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour.Coloration du moût: 60-80 EBC / 23.1 -30.5 Lovibond Option concassage
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    Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
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      Malts et flocons

      Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

      (12 avis)
      à partir de 2,55 €
      46,72 €
      Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
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      Brasser sa propre bière : Malt Cara Arôme® 80-100 EBC -
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        Malts et flocons

        Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

        (6 avis)
        à partir de 2,65 €
        47,46 €
        Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage
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        Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC -
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          Malts et flocons

          Malt Cara Terra® 170-220 EBC

          (4 avis)
          à partir de 2,85 €
          40,02 €
          Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage
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          Brasser sa propre bière : Malt Cara Café® 350-450 EBC -
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            Malts et flocons

            Malt Cara Café® 350-450 EBC

            (5 avis)
            à partir de 2,75 €
            40,97 €
            Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage
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            Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC -
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              Malts et flocons

              Malt Chocolat Light 550-650 EBC

              (3 avis)
              à partir de 2,65 €
              45,09 €
              Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
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              Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
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                Céréales Crues

                Avoine Crue 4-7 EBC

                AVOINECRU
                (2 avis)
                à partir de 2,15 €
                26,42 €
                Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
                Voir le produit
                Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC - MPVIENBIOS25
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                  Malts et Flocons Biologique

                  Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

                  MPVIENBIOS25
                  (1 avis)
                  55,49 €
                  CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
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                  Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
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                    Malts et flocons

                    Froment fumé® 4-12 EBC

                    MFS2VF
                    (1 avis)
                    à partir de 2,86 €
                    59,86 €
                    Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
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                      Céréales Crues

                      Blé Crue 2-5 EBC

                      2010002-LOS
                      (4 avis)
                      à partir de 2,15 €
                      26,42 €
                      L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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                      Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Malts et flocons

                        Flocons de riz

                        051.178.2
                        (2 avis)
                        56,65 €
                        Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Malt Pilsen 6RH 3.0-3.5 EBC - MP6S2V
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Malts et flocons

                          Malt Pilsen 6RH 3.0-3.5 EBC

                          MP6S2V
                          (22 avis)
                          à partir de 2,16 €
                          36,43 €
                          Caractéristiques: Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de brasserie européennes. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C. Coloration du moût:  3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
                          Vue
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Malt Mélano Light 40 EBC - MMEL40S2V
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Malts et flocons

                            Malt Mélano Light 40 EBC

                            MMEL40S2V
                            (6 avis)
                            à partir de 2,45 €
                            42,56 €
                            Caractéristiques: Malt belge Mélanoidin (Mélano). Germination spéciale. Processus spécial de touraillage jusqu’à 130°C. Tandis que le malt Château Mélano est lentement touraillé, la température est augmentée, ce qui permet la formation des mélanoïdes. Coloration du moût: 40 EBC/ 15.5 Lovibond  
                            Vue
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                            Brasser sa propre bière : Malt Pilsen 2RP 3.0-3.5 EBC - MP2S2V
                              Produit disponible avec d'autres options
                              Malts et flocons

                              Malt Pilsen 2RP 3.0-3.5 EBC

                              MP2S2V
                              (149 avis)
                              à partir de 2,12 €
                              32,62 €
                              Caractéristiques: Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de brasserie européennes. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C. Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond 
                              Vue
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                              Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
                                Produit disponible avec d'autres options
                                Malts et flocons

                                Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

                                MDISTS25
                                (5 avis)
                                à partir de 2,29 €
                                40,45 €
                                Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
                                Vue
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
                                  Produit disponible avec d'autres options
                                  Malts et flocons

                                  Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                                  MFUMES25
                                  (12 avis)
                                  à partir de 3,75 €
                                  54,56 €
                                  Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
                                  Vue
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
                                    Produit disponible avec d'autres options
                                    Malts et flocons

                                    Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

                                    MSEIGLES25
                                    (19 avis)
                                    à partir de 2,45 €
                                    46,12 €
                                    Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
                                    Vue
                                    Voir le produit
                                    Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
                                      Produit disponible avec d'autres options
                                      Malts et flocons

                                      Flocons de Blé 3–7 EBC

                                      MCHITFLBLS25
                                      (26 avis)
                                      à partir de 2,81 €
                                      54,58 €
                                      Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
                                      Vue
                                      Voir le produit
                                      Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
                                        Rupture de stock
                                        Céréales Crues

                                        Orge Crue 2-3 EBC

                                        ORGECRU
                                        (1 avis)
                                        26,42 €
                                        Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
                                        Vue
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                                        Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
                                          Rupture de stock
                                          Malts et Flocons Biologique

                                          Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

                                          MPBIOS2VA
                                          (4 avis)
                                          53,75 €
                                          CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
                                          Vue
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                                          Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
                                            Rupture de stock
                                            Malts et Flocons Biologique

                                            Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

                                            MPA7BIOS25
                                            (6 avis)
                                            54,59 €
                                            CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
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