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Malts

Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
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    Malts et flocons

    Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

    MTRB35S2
    (7 avis)
    à partir de 2,91 €
    62,91 €
    Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
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    Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
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      Malts et flocons

      Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

      MTRB20S2
      (8 avis)
      à partir de 3,45 €
      3,45 €
      Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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      Brasser sa propre bière : Malt Cara Blond® 20 EBC - MC20S2V
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        Malts et flocons

        Malt Cara Blond® 20 EBC

        MC20S2V
        (16 avis)
        à partir de 2,66 €
        2,66 €
        Caractéristiques: Malt Château Cara Blond® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  
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        Brasser sa propre bière : Malt Cara Clair® 8 EBC - MCPILS25
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          Malts et flocons

          Malt Cara Clair® 8 EBC

          MCPILS25
          (24 avis)
          à partir de 2,58 €
          2,58 €
          Caractéristiques: Malt Château Cara Clair est le plus pâle Malt Caramel belge réalisé selon un procédé particulier.Coloration du moût: Max. 8 EBC/ Max. 3.56 Lovibond 
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          Brasser sa propre bière : Malt Cara Gold® 120 EBC - MC120S2V
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            Malts et flocons

            Malt Cara Gold® 120 EBC

            MC120S2V
            (11 avis)
            à partir de 2,69 €
            45,91 €
            Caractéristiques : Malt caramel belge le plus foncé. Haute température de germination. Torréfié jusqu'à 220°C pour développer un grand arôme. Coloration du mois : 120 EBC/ 45.7 Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Malt Cara Ruby® 50 EBC - MC50S2V
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              Malts et flocons

              Malt Cara Ruby® 50 EBC

              MC50S2V
              (35 avis)
              à partir de 2,66 €
              2,66 €
              Caractéristiques: Malt Château Cara Ruby® belge. Haute température de germination. Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
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              Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
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                Malts et flocons

                Malt Crystal® 150 EBC

                MA150S2V
                (24 avis)
                à partir de 2,25 €
                2,25 €
                Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
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                Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V
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                  Malts et flocons

                  Malt Chocolat 900 EBC

                  MT900S2V
                  (41 avis)
                  à partir de 2,95 €
                  52,86 €
                  Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
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                  Brasser sa propre bière : Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC - ORGTORS25
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                    Malts et flocons

                    Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC

                    ORGTORS25
                    (13 avis)
                    à partir de 2,85 €
                    2,85 €
                    Caractéristiques: Orge torréfiée jusqu’à 230 ºC. La durée du processus de torréfaction détermine la couleur foncée du grain. Coloration du moût:1000-1300 EBC/ 375.6-488. Lovibond 
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                    Brasser sa propre bière : Malt Froment Black 1100-1400 EBC - MFTS25
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                      Malts et flocons

                      Malt Froment Black 1100-1400 EBC

                      MFTS25
                      (2 avis)
                      à partir de 2,87 €
                      4,48 €
                      Caractéristiques: Le Malt Château Froment Black apportera à votre bière les mêmes caractéristiques de couleur foncées que notre traditionnel malt Château Black Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond  
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                      Brasser sa propre bière : Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC - MFCHOCS25
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                        Malts et flocons

                        Malt Froment Chocolat 800 -1100 EBC

                        MFCHOCS25
                        (7 avis)
                        à partir de 2,82 €
                        2,82 €
                        Malt belge de blé Chocolat, Le blé malté est torréfié à 230 ° C, puis refroidi rapidement lorsque la couleur désirée est atteinte. Coloration du moût: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
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                        Brasser sa propre bière : Malt Froment Crystal 150 EBC - MFC150S25
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                          Malts et flocons

                          Malt Froment Crystal 150 EBC

                          MFC150S25
                          (6 avis)
                          à partir de 2,55 €
                          2,55 €
                          Caractéristiques: Malt de blé belge très spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C.Coloration du moût: 150 EBC/ 76.2 Lovibond 
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                          Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC - MEPEAUTS25
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                            Malts et flocons

                            Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

                            MEPEAUTS25
                            (2 avis)
                            à partir de 3,35 €
                            3,35 €
                            Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé.Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
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                            Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC - MSEIGLES25
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                              Malts et flocons

                              Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

                              MSEIGLES25
                              (19 avis)
                              à partir de 2,45 €
                              2,45 €
                              Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique.Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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                              Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC - MAVOINES25
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                                Malts et flocons

                                Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

                                MAVOINES25
                                (12 avis)
                                à partir de 2,95 €
                                2,95 €
                                Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées.Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
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                                Brasser sa propre bière : Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC - MSARRASS25
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                                  Malts et flocons

                                  Malt Sarrasin (Buckweat) 4-15 EBC

                                  MSARRASS25
                                  (11 avis)
                                  à partir de 4,95 €
                                  4,95 €
                                  Caractéristiques: Malté à partir d’une pseudo-céréale,  le malt Château Sarrasin est utilisé pour produire de la bière sans gluten.Coloration du moût: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
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                                  Brasser sa propre bière : Flocons d'orge 3–7 EBC - MCHITFLORS25
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                                    Malts et flocons

                                    Flocons d'orge 3–7 EBC

                                    MCHITFLORS25
                                    (16 avis)
                                    à partir de 2,95 €
                                    2,95 €
                                    Caractéristiques: Type de malt légèrement touraillé, produit à partir d'orge trempée qui a germé pendant un temps très courtColoration du moût: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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                                    Brasser sa propre bière : Flocons de Blé 3–7 EBC - MCHITFLBLS25
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                                      Malts et flocons

                                      Flocons de Blé 3–7 EBC

                                      MCHITFLBLS25
                                      (27 avis)
                                      à partir de 2,81 €
                                      2,81 €
                                      Caractéristiques: Grains aplatis de blé malté - type de malt légèrement touraillé, produit à partir du blé trempé qui a germé pendant un temps très court. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond  
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