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Levures

Levure de bière sèche et liquide pour le brassage | Autobrasseur

Découvrez notre large gamme de levures sèches ou liquides pour le brassage de bière, cidre, vin ou alcool fort.

Vous ne savez pas quelle levure choisir ? Consultez nos conseils et astuces en bas de page.

Fermentis
Fermentis
Lallemand
Lallemand
Mangrove Jack's
Mangrove Jack's
Pinnacle
Pinnacle
Omega Yeast Labs
Omega Yeast Labs
Imperial Yeast
Imperial Yeast
White Labs
White Labs
Cidre
Cidre
Vin
Vin
Alcool fort
Alcool fort
Brewferm
Brewferm
WHC Labs
WHC Labs
Kveik Yeastery
Kveik Yeastery
Brasser sa propre bière : levure sèche Vin Rouge - 7 gr - 001.002.7
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    Levures

    levure sèche Vin Rouge - 7 gr

    001.002.7
    (11 avis)
    3,99 €
    Levure de base pour les vins rouges avec un excellent arôme, une bonne couleur et une bonne extraction des tanins. Excellente pour les vins rouges souples et fruités (baies, arômes d'herbes, fruits secs).✔️ Pour des vins rouges souples et fruités ✔️ Des résultats cohérents ✔️ Faible besoin en nutriments pour la levure ✔️Sans OGM et végétalien
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    Brasser sa propre bière : Philly Sour WildBrew™ - 11gr - 050.636.0
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      Levures

      Philly Sour WildBrew™ - 11gr

      050.636.0
      (5 avis)
      3,99 €
      ✔ Levure de fermentation Lactique pour des Sour Beer ✔ Des saveurs et arômes acides, de pomme rouge et de fruits à noyaux, et de pêche ✔ Température de fermentation : 20-25 °C
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      Brasser sa propre bière : Levure Cider M02 - 11gr - 10548
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        Cidre

        Levure Cider M02 - 11gr

        10548
        (7 avis)
        3,35 €
        Cette levure de cidre donnant une profondeur de goût remarquable et révélant tout le potentiel fruité du jus. Les cidres qui fermentent en utilisant cette souche sont exceptionnellement pétillants, savoureux et rafraîchissants. Cette levure très robuste assimile bien le fructose et est capable de fermenter dans des conditions difficiles et dans une large...
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        Brasser sa propre bière : Levure SS Distiller's Yeast Rum 20g - 50225
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          Levure SS Distiller's Yeast Rum 20g

          50225
          (4 avis)
          5,99 €
          Pour la fermentation du sucre, de la mélasse, de la mélasse ou du jus de canne à sucre pour la distillation de l'alcool de rhum à l'aide de la chaudière Turbo 500 ou du système de brassage Grainfather avec le condenseur en pot Still Alambic et le dôme en cuivre.
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          Brasser sa propre bière : Jovaru™ Ferme lituanienne (OYL-033) Omega Yeast Labs - OYL-033
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            Omega Yeast Labs

            Jovaru™ Ferme lituanienne (OYL-033) Omega Yeast Labs

            OYL-033
            11,95 €
            La souche historique de la célèbre brasserie Jovaru®, Jovaru, provient de la reine de la bière de ferme lituanienne elle-même. Avec des esters d'agrumes et des phénols restreints, attendez-vous à un caractère de moelle de citron et de poivre noir, et à une sensation en bouche douce.  ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 80 à 85 %✔ Plage de...
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            Brasser sa propre bière : Levure Independence A15 - Imperial Yeast - INDEP-A15
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              Imperial Yeast

              Levure Independence A15 - Imperial Yeast

              INDEP-A15
              (1 avis)
              11,95 €
              Souche de levure de bière américaine, légèrement ester vers l'avant et aime jouer avec le houblon✔ Origine de la souche: Anchor Liberty ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 72 à 76 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (16 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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              Brasser sa propre bière : Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast - DRYHOP-A24
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                Imperial Yeast

                Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast

                DRYHOP-A24
                (1 avis)
                11,95 €
                Un mélange de deux souches de levure très populaires, bien adaptées aux bières houblonnées est chargé en Dry-hop.✔ Origine de la souche: Mix de deux souche A04 et A20 ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 64 à 74°F (18 à 23 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                Brasser sa propre bière : SafAle S-04 100gr - Fermentis - LEVSAS04G100
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                  Levures

                  SafAle S-04 100gr - Fermentis

                  LEVSAS04G100
                  (2 avis)
                  24,95 €
                  Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔...
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                  Brasser sa propre bière : Pinnacle levure de bière sèche Heritage American Ale 11,5 gr - 050.881.1
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                    Pinnacle levure de bière sèche Heritage American Ale 11,5 gr

                    050.881.1
                    (1 avis)
                    2,99 €
                    La Pinnacle Heritage American Ale produit des bières parfaitement équilibrées avec une faible dose de diacétyle et des notes florales qui permettent aux saveurs de céréales et de houblon de ressortir. ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et pratique aux...
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