Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Château Wheat Blanc Biologique (froment bio) 3.5-5.0 EBC - MFBIOS25
    Précommande - délais 3/4 semaines
    Malts et Flocons Biologique

    Malt Château Wheat Blanc Biologique (froment bio) 3.5-5.0 EBC

    MFBIOS25
    (1 avis)
    63,89 €
    CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE (FROMENT BIO) Group Malts pour Brasserie Malts BIO,  Gamme Exclusive Coloration du moût: 3.5-5.0 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond 
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    Brasser sa propre bière : Malt Château Cara Blond Biologique 20 EBC - MC20BIOS25
      précommande - délais 3/4 semaines
      Malts et Flocons Biologique

      Malt Château Cara Blond Biologique 20 EBC

      MC20BIOS25
      (1 avis)
      69,89 €
        CHÂTEAU CARA BLOND NATURE   Group Malts pour Brasserie   Malts BIO Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  Caractéristiques: Malt Château Cara Blond Nature® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.
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      Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 gr - 050.297.1
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        Levures

        Levure de bière sèche Belgian Abbey M47 - 250 gr

        050.297.1
        44,95 €
        Avec une tolérance à l'alcool modérée, cette levure M47 est exceptionnellement fruitée avec des esters extrêmement complexes et un taux de floculation élevé. Idéale pour les pales ales belges et bières d'abbaye.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎ Atténuation : 73-77 % ✔︎ Plage de température recommandée : 18-25 °C ✔︎ Tolérance à l'alcool : 8,0 %
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        Brasser sa propre bière : Levure de bière sèche Liberty Bell Ale M36 - 250 gr - 050.293.0
          Précommande
          Levures

          Levure de bière sèche Liberty Bell Ale M36 - 250 gr

          050.293.0
          39,95 €
          Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un grand nombre de bières aux saveurs typées et houblonnées.  Produit des esters de fruits légers et délicats et contribue à développer le goût de malt. Convient pour les pales ales anglaises et américaines, Extra Special Bitters, Golden Ales et plus encore.✔︎ Taux de floculation : 4/5 (élevé) ✔︎...
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          Brasser sa propre bière : SafLager™ W-34/70 - 11.5 gr - 050.014.0
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            Levures

            SafLager™ W-34/70 - 11.5 gr

            050.014.0
            (6 avis)
            4,49 €
            Il s'agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du didactyle. Produit le meilleur goût d´une bière lager à une température de fermentation de 10° - 14°C mais produit également des excellentes bières à...
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            Brasser sa propre bière : Levure New World Strong Ale M42 - 11gr - 10569
              Rupture de stock
              Levures

              Levure New World Strong Ale M42 - 11gr

              10569
              (11 avis)
              3,99 €
              Une souche ale à fermentation haute, idéale pour de nombreux types de bières, fortes ou légères. Fermente avec un arôme de levure neutre pour garantir la proéminence du goût rond du malt et du houblon dans chaque bière. Convient notamment pour les IPAs, les Porters et les Russian Imperial Stouts.
              Vue
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              Brasser sa propre bière : Levure M66 Hophead Ale - 11gr - 10637
                Rupture de stock
                Levures

                Levure M66 Hophead Ale - 11gr

                10637
                (2 avis)
                4,85 €
                Un mélange de levure et d'enzymes qui améliore les aromatiques et les esters. Parfait pour les IPA de Nouvelle-Angleterre, brumeux et fruités. Certaines enzymes améliorent l'arôme et la saveur des ajouts tardifs de houblon et de fruits.
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Levure Cider M02 - 11gr - 10548
                  Rupture de stock
                  Cidre

                  Levure Cider M02 - 11gr

                  10548
                  (8 avis)
                  3,35 €
                  Cette levure de cidre donnant une profondeur de goût remarquable et révélant tout le potentiel fruité du jus. Les cidres qui fermentent en utilisant cette souche sont exceptionnellement pétillants, savoureux et rafraîchissants. Cette levure très robuste assimile bien le fructose et est capable de fermenter dans des conditions difficiles et dans une large...
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                  Brasser sa propre bière : Nutriment pour spiritueux 450gr - Still Spirits - 50218
                    Rupture de stock
                    Levures

                    Nutriment pour spiritueux 450gr - Still Spirits

                    50218
                    (2 avis)
                    16,95 €
                    Un mélange nutritif pour levures spécialement formulé pour réduire la production de faux goûts lors de la fermentation de l'alcool destiné aux spiritueux blancs/légers.
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                    Brasser sa propre bière : C2C American Farmhouse (OYL-217) Omega Yeast Labs - OYL-217
                      Rupture de stock
                      Omega Yeast Labs

                      C2C American Farmhouse (OYL-217) Omega Yeast Labs

                      OYL-217
                      11,95 €
                      Un mélange "d'un océan à l'autre" d'une souche de saison d'une célèbre brasserie du nord-est des États-Unis et d'une souche Brett d'une brasserie du nord-ouest des États-Unis. L'assemblage produit rapidement une bière agréablement sèche, gorgée d'arômes de vin blanc, de foin et d'agrumes chauds.  ✔ Floculation : Faible ✔ Atténuation : 70-85 %✔ Plage de...
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                      Brasser sa propre bière : Espe Kveik (OYL-090) Omega Yeast Labs - OYL-090
                        Rupture de stock
                        Omega Yeast Labs

                        Espe Kveik (OYL-090) Omega Yeast Labs

                        OYL-090
                        (1 avis)
                        11,95 €
                        Originaire du village de Grodås en Norvège, le mélange Espe kveik offre le profil unique du litchi, de la poire et de la tasse de fruits tropicaux. Il renforce les arômes sucrés des IPA modernes, mais est suffisamment polyvalent pour votre pale ale phare ou votre infusion saisonnière. ✔ Floculation : Moyenne✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de...
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                        Brasser sa propre bière : Lutra™ Kveik (OYL-071) Omega Yeast Labs - OYL-071
                          Rupture de stock
                          Omega Yeast Labs

                          Lutra™ Kveik (OYL-071) Omega Yeast Labs

                          OYL-071
                          (1 avis)
                          11,95 €
                          Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).✔ Floculation : Moyenne élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack
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                          Brasser sa propre bière : DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs - OYL-052
                            Rupture de stock
                            Omega Yeast Labs

                            DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs

                            OYL-052
                            (1 avis)
                            11,95 €
                            Un fermenteur puissant communément appelé "Conan". Ses notes de pêche, d'abricot et d'ananas sont des stéroïdes pour le houblon, complétant notamment les profils fruités modernes du houblon.  ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 72-80 %✔ Plage de température : 65-72 °F (18-22 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 11% ✔ Livrée dans une pochette...
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                            Brasser sa propre bière : Jovaru™ Ferme lituanienne (OYL-033) Omega Yeast Labs - OYL-033
                              Rupture de stock
                              Omega Yeast Labs

                              Jovaru™ Ferme lituanienne (OYL-033) Omega Yeast Labs

                              OYL-033
                              11,95 €
                              La souche historique de la célèbre brasserie Jovaru®, Jovaru, provient de la reine de la bière de ferme lituanienne elle-même. Avec des esters d'agrumes et des phénols restreints, attendez-vous à un caractère de moelle de citron et de poivre noir, et à une sensation en bouche douce.  ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 80 à 85 %✔ Plage de...
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                              Brasser sa propre bière : Brettanomyces Claussenii (OYL-201) Omega Yeast Labs - OYL-201
                                Rupture de stock
                                Omega Yeast Labs

                                Brettanomyces Claussenii (OYL-201) Omega Yeast Labs

                                OYL-201
                                12,95 €
                                Les Bretts offrent une complexité cruciale pour les styles sauvages belges et américains, créant des saveurs distinctes que Sacch ne peut pas. Brett Claussenii (OYL-201) offre le funk le plus doux, présentant du cuir et de l'ananas. ✔  Floculation : Faible✔ Atténuation : 85 + %✔ Plage de température : 70-85 °F (21-29 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10...
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