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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Cara Crystal® 140-160 EBC -
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    Malts et flocons

    Malt Cara Crystal® 140-160 EBC

    (12 avis)
    à partir de 2,55 €
    2,55 €
    Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 140-160 EBC / 53.0-60.6 Lovibond Option concassage
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    Brasser sa propre bière : Malt Cara Café® 350-450 EBC -
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      Malts et flocons

      Malt Cara Café® 350-450 EBC

      (6 avis)
      à partir de 2,75 €
      2,75 €
      Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage
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      Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
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        Additif pour le brassage

        Lactose (sucre de lait)

        007.050.8
        (13 avis)
        à partir de 5,99 €
        11,99 €
        Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
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        Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC -
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          Malts et flocons

          Malt Cara Terra® 170-220 EBC

          (4 avis)
          à partir de 2,85 €
          2,85 €
          Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage
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          Brasser sa propre bière : Malt Arôme 100 EBC - MA100S2V
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            Malts et flocons

            Malt Arôme 100 EBC

            MA100S2V
            (8 avis)
            à partir de 2,25 €
            3,60 €
            Caractéristiques: Malt belge aromatique. Haute température de germination, touraillé jusqu’à 115°C pour développer un grand arôme. Coloration du moût: 100 EBC/ 38.2 Lovibond 
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            Brasser sa propre bière : Malt Crystal® 150 EBC - MA150S2V
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              Malts et flocons

              Malt Crystal® 150 EBC

              MA150S2V
              (25 avis)
              à partir de 2,25 €
              2,25 €
              Caractéristiques: Malt belge aromatique, à caramélisation spéciale développée par la Malterie du Château. Processus particulier de germination. Caramélisé en quelques étapes pour obtenir ses arôme et saveur uniques. Coloration du moût: 150 EBC/ 57.1 Lovibond  
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              Brasser sa propre bière : copeaux de chêne français medium toast 250 g - 006.204.250
                En Stock
                Additif pour le brassage

                copeaux de chêne français medium toast 250 g

                006.204.250
                (10 avis)
                7,99 €
                Laissez macérer votre bière ou vin "dans le chêne" sans aucun fût en chêne! Ces nouveaux copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d'obtenir une qualité contrôlée et garantie avec toasting du chêne français. Plus avantageux que des fûts en chêne.
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                Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC -
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                  Malts et flocons

                  Malt Chocolat Light 550-650 EBC

                  (5 avis)
                  à partir de 2,65 €
                  2,65 €
                  Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
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                  Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne américain - chauffe moyenne 250 g - 006.213.250
                    En Stock
                    Additif pour le brassage

                    Copeaux de chêne américain - chauffe moyenne 250 g

                    006.213.250
                    (4 avis)
                    7,99 €
                    Copeaux de chêne américain Laissez macérer votre bière ou vin `dans le chêne´ sans aucun fût en chêne! Ces copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d´obtenir une qualité contrôlée et garantie. Beaucoup plus avantageux que des fûts en chêne!
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne américain - chauffe forte 250 g - 006.210.250
                      En Stock
                      Additif pour le brassage

                      Copeaux de chêne américain - chauffe forte 250 g

                      006.210.250
                      (5 avis)
                      7,99 €
                      Copeaux de chêne américain Laissez macérer votre bière ou vin `dans le chêne´ sans aucun fût en chêne! Ces copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d´obtenir une qualité contrôlée et garantie. Beaucoup plus avantageux que des fûts en chêne!
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                      Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V
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                        Malts et flocons

                        Malt Chocolat 900 EBC

                        MT900S2V
                        (43 avis)
                        à partir de 2,95 €
                        52,86 €
                        Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC - ORGTORS25
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                          Malts et flocons

                          Malt Roasted Barley 1000-1300 EBC

                          ORGTORS25
                          (13 avis)
                          à partir de 2,85 €
                          2,85 €
                          Caractéristiques: Orge torréfiée jusqu’à 230 ºC. La durée du processus de torréfaction détermine la couleur foncée du grain. Coloration du moût:1000-1300 EBC/ 375.6-488. Lovibond 
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                          Brasser sa propre bière : Malt Froment Crystal 150 EBC - MFC150S25
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                            Malts et flocons

                            Malt Froment Crystal 150 EBC

                            MFC150S25
                            (6 avis)
                            à partir de 2,55 €
                            2,55 €
                            Caractéristiques: Malt de blé belge très spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C.Coloration du moût: 150 EBC/ 76.2 Lovibond 
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                            Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
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                              Malts et flocons

                              Froment fumé® 4-12 EBC

                              MFS2VF
                              (1 avis)
                              à partir de 2,86 €
                              2,86 €
                              Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : baies de genévrier - BAIEG
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                                Additif pour le brassage

                                baies de genévrier

                                BAIEG
                                (3 avis)
                                à partir de 5,50 €
                                5,50 €
                                Les baies de genévrier sont traditionnellement utilisées dans la production du genièvre et deviennent progressivement indispensables auprès des amateurs de gin toujours plus nombreux. Cependant, elles sont aussi de plus en plus souvent présentes dans les cuves de brassage des brasseurs artisanaux et amateurs. Une poignée de baies,  apporte généralement la...
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