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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Cara Arôme® 80-100 EBC -
    En stock
    Malts et flocons

    Malt Cara Arôme® 80-100 EBC

    (6 avis)
    à partir de 16,07 €
    47,46 €
    Caractéristiques: Malt caramel aromatique belge, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond Option concassage
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    Brasser sa propre bière : Malt Cara Terra® 170-220 EBC -
      En stock
      Malts et flocons

      Malt Cara Terra® 170-220 EBC

      (3 avis)
      à partir de 2,85 €
      40,02 €
      Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 170-220 EBC / 64.3-83.1 Lovibond Option concassage
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      Brasser sa propre bière : Malt Cara Café® 350-450 EBC -
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        Malts et flocons

        Malt Cara Café® 350-450 EBC

        (5 avis)
        à partir de 2,75 €
        40,97 €
        Caractéristiques: Malt caramel belge foncé, germination à haute température, suivie d’une torréfaction en tambour. Coloration du moût: 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond Option concassage
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        Brasser sa propre bière : Malt Chocolat Light 550-650 EBC -
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          Malts et flocons

          Malt Chocolat Light 550-650 EBC

          (3 avis)
          à partir de 2,65 €
          45,09 €
          Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat Light.Une version pâle de notre célèbre Château Chocolat, Torréfié jusqu'à 220°C.Coloration du moût: 550-650 EBC/ 206.8-244 Lovibond
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          Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
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            Céréales Crues

            Avoine Crue 4-7 EBC

            AVOINECRU
            (2 avis)
            à partir de 2,15 €
            26,42 €
            Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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            Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
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              Malts et Flocons Biologique

              Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

              MPBIOS2VA
              (4 avis)
              53,75 €
              CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
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              Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC - MPVIENBIOS25
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                Malts et Flocons Biologique

                Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

                MPVIENBIOS25
                (1 avis)
                55,49 €
                CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
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                Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
                  En stock
                  Malts et Flocons Biologique

                  Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

                  MPA7BIOS25
                  (6 avis)
                  54,59 €
                  CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
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                  Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
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                    Malts et flocons

                    Froment fumé® 4-12 EBC

                    MFS2VF
                    (1 avis)
                    à partir de 2,86 €
                    59,86 €
                    Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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                    Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
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                      Céréales Crues

                      Blé Crue 2-5 EBC

                      2010002-LOS
                      (4 avis)
                      à partir de 2,15 €
                      26,42 €
                      L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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                      Brasser sa propre bière : Malt Cara Ruby® 50 EBC - MC50S2V
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Malts et flocons

                        Malt Cara Ruby® 50 EBC

                        MC50S2V
                        (34 avis)
                        à partir de 2,66 €
                        44,88 €
                        Caractéristiques: Malt Château Cara Ruby® belge. Haute température de germination. Torréfié jusqu’à 220°C pour développer un grand arôme.Coloration du moût: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Malts et flocons

                          Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                          MFUMES25
                          (12 avis)
                          à partir de 3,75 €
                          54,56 €
                          Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
                          Vue
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                          Brasser sa propre bière : Orge Crue 2-3 EBC - ORGECRU
                            Rupture de stock
                            Céréales Crues

                            Orge Crue 2-3 EBC

                            ORGECRU
                            (1 avis)
                            26,42 €
                            Caractéristiques: Château Orge Crue est une sélection de grains d’orge de haute qualité produite dans le but d’être utilisée comme complément de brassage dans la recette de bière. Elle apporte de bons niveaux de protéines et d’amidon à la recette, ainsi que sa saveur de grain typique. En raison de sa plage de température de gélatinisation, elle peut...
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