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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
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    Céréales Crues

    Avoine Crue 4-7 EBC

    AVOINECRU
    (2 avis)
    à partir de 2,15 €
    26,42 €
    Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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    Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
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      Malts et Flocons Biologique

      Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

      MPBIOS2VA
      (4 avis)
      53,75 €
      CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
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      Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC - MPVIENBIOS25
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        Malts et Flocons Biologique

        Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

        MPVIENBIOS25
        (1 avis)
        55,49 €
        CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
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        Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
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          Malts et Flocons Biologique

          Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

          MPA7BIOS25
          (6 avis)
          54,59 €
          CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
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          Brasser sa propre bière : Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC - MM15BIOS25
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            Malts et Flocons Biologique

            Malt Château Munich Light Biologique 15 EBC

            MM15BIOS25
            (1 avis)
            54,99 €
            CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATUREColoration du moût: 15 EBC/ 6.2 Lovibond Caractéristiques: Malt belge BIO spécial de type Munich. Touraillé jusqu’à 100 - 105°C..
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            Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
              Produit disponible avec d'autres options
              Malts et flocons

              Flocons d'avoine

              MCHATOATFL25
              (23 avis)
              à partir de 4,95 €
              49,26 €
              Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
              Vue
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              Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
                Rupture de stock
                Malts et flocons

                Flocons de riz

                051.178.2
                (2 avis)
                56,65 €
                Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Malt Cara Blond® 20 EBC - MC20S2V
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Malts et flocons

                  Malt Cara Blond® 20 EBC

                  MC20S2V
                  (16 avis)
                  à partir de 2,66 €
                  44,88 €
                  Caractéristiques: Malt Château Cara Blond® belge. Torréfié à température modérée pour enlever l’amertume.Coloration du moût: 20 EBC/ 8.0 Lovibond  
                  Vue
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                  Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC - MTRB20S2
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Malts et flocons

                    Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

                    MTRB20S2
                    (8 avis)
                    à partir de 3,45 €
                    69,92 €
                    Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
                    Vue
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC - MTRB35S2
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Malts et flocons

                      Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

                      MTRB35S2
                      (7 avis)
                      à partir de 2,91 €
                      62,91 €
                      Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long.Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
                      Vue
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                      Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Malts et flocons

                        Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                        MFUMES25
                        (12 avis)
                        54,56 €
                        Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Malts et flocons

                          Froment fumé® 4-12 EBC

                          MFS2VF
                          (1 avis)
                          à partir de 2,86 €
                          59,86 €
                          Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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                          Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Céréales Crues

                            Blé Crue 2-5 EBC

                            2010002-LOS
                            (4 avis)
                            à partir de 2,15 €
                            26,42 €
                            L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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