Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
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Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium
En Stock
Additif pour le brassage

Chlorure de Calcium

11824
(5 avis)
1,95 €
le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium
Produit disponible avec d'autres options
Additif pour le brassage

Carbonate de calcium

11821
(2 avis)
1,98 €
Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC
En stock
Malts et flocons

Froment fumé® 4-12 EBC

MFS2VF
(1 avis)
2,49 €
Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique. Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC
En stock
Céréales Crues

Blé Crue 2-5 EBC

2010002-LOS
(2 avis)
2,15 €
L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon. Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles). Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine
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Rupture de stock
Malts et flocons

Flocons d'avoine

MCHATOATFL25
(20 avis)
4,95 €
Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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Brasser sa propre bière : Malt Whisky 2.5-4.5 EBC
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Malts et flocons

Malt Whisky 2.5-4.5 EBC

MTRB35S2
(6 avis)
2,55 €
Caractéristiques: Notre malt Château Whisky est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long. Coloration du moût: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond  Phénols: 30-45 ppm
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