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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Levure Triple Double B48 - Imperial Yeast - DOUBLE-B48
    En Stock
    Imperial Yeast

    Levure Triple Double B48 - Imperial Yeast

    DOUBLE-B48
    (1 avis)
    14,99 €
    Souche belge classique à haute gravité pour les ales de style trappiste.✔ Origine de la souche: Triple Belge ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 65 à 77°F (18 à 25 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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    Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne français medium toast - 10Kg - 006.203.4
      Derniers articles en stock
      Additif pour le brassage

      Copeaux de chêne français medium toast - 10Kg

      006.203.4
      (2 avis)
      149,95 €
      Laissez macérer votre bière ou vin "dans le chêne" sans aucun fût en chêne! Ces nouveaux copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d'obtenir une qualité contrôlée et garantie avec toasting du chêne français. Plus avantageux que des fûts en chêne.
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      Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr) - SAF-HA18
      • -30%
      En Stock
      Levures

      SafBrew™ HA-18 (25 Gr)

      SAF-HA18
      (1 avis)
      5,59 € 7,99 €
      La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité. Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante).
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      Brasser sa propre bière : SafBrew™ DA‑16 (25 Gr) - SAF-DA16
      • -30%
      En Stock
      Levures

      SafBrew™ DA‑16 (25 Gr)

      SAF-DA16
      (1 avis)
      5,59 € 7,99 €
      SafBrew™ DA-16 est une solution puissante (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et savoureuses, particulièrement fruitées et houblonnées comme les Brut IPA. 
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      Brasser sa propre bière : SafBrew™ DW‑17 (25 Gr) - SAF-WD17
      • -30%
      En Stock
      Levures

      SafBrew™ DW‑17 (25 Gr)

      SAF-WD17
      (2 avis)
      5,59 € 7,99 €
      SafBrew™ DW-17 est une solution puissante pour la production de bières très complexes aux caractères fruités, boisés et légèrement acides. SafBrew™ DW-17 est également recommandé pour fermenter des moûts de très haute densité permettant un niveau d'alcool jusqu'à 17 ABV.
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      Brasser sa propre bière : Enzyme Alpha-amylase - 12 gr - 50228
        En Stock
        Enzymer Stabiliser

        Enzyme Alpha-amylase - 12 gr

        50228
        (1 avis)
        4,49 €
        L'enzyme alpha-amylase de Distiller est une enzyme alpha-amylase en poudre d'origine bactérienne destinée à décomposer (ou liquéfier) ​​l'amidon gélatinisé pour produire des dextrines à chaîne courte et des sucres simples avant la saccharification avec la glucoamylase et la fermentation par la levure.
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        Brasser sa propre bière : Enzyme Glucoamylase - 12 gr - 50229
          En Stock
          Enzymer Stabiliser

          Enzyme Glucoamylase - 12 gr

          50229
          (1 avis)
          4,25 €
          La glucoamylase est une enzyme d'origine fongique qui décompose les dextrines à chaîne courte dans les purées de substrat d'amidon pour produire des sucres simples fermentescibles. La glucoamylase est appliquée soit après le brassage, soit ajoutée à de la levure pour une saccharification et une fermentation simultanées.
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          Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
            En stock
            Céréales Crues

            Blé Crue 2-5 EBC

            2010002-LOS
            (4 avis)
            à partir de 2,15 €
            2,15 €
            L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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            Brasser sa propre bière : SafAle™ BW-20 - 11.5 gr - 050.048.8
              En Stock
              Levures

              SafAle™ BW-20 - 11.5 gr

              050.048.8
              (1 avis)
              3,99 €
              La levure idéale pour les bières de froment de style Blanche Belge.   ✔️ Pour les bières blanches belges ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
              Voir le produit
              Brasser sa propre bière : SafAle™ BW‑20 - 100 gr - Fermentis - LEVSASBW20G100
              • -18%
              En Stock
              Levures

              SafAle™ BW‑20 - 100 gr - Fermentis

              LEVSASBW20G100
              (1 avis)
              20,49 € 24,99 €
              Levure de spécialité sélectionnée pour la production de bières de froment ayant des saveurs fruitées neutres avec un caractère phénolique spécifique (notes de clou de girofle et poivrées). Cette levure ne fermente pas complètement le maltotriose, donnant une bonne sensation en bouche à la bière. C’est une levure ayant une sédimentation moyenne ne forme...
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              Brasser sa propre bière : Extrait de Vanille Liquide de Madagascar - 60gr - EXVLM
                En Stock
                Épices pour le Brassage

                Extrait de Vanille Liquide de Madagascar - 60gr

                EXVLM
                (1 avis)
                14,90 €
                L’extrait de vanille bourbon de Madagascar est une invitation au voyage et à l'évasion culinaire.Dosage : 5 gr (soit une cuillère à café) au litre ou par gâteau.
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                Brasser sa propre bière : Superdelic™ (NZ) - SUPERDE-P90
                  En Stock
                  Houblons en cônes et pellets

                  Superdelic™ (NZ)

                  SUPERDE-P90
                  (1 avis)
                  4,85 €
                  Découvrez un houblon néo-zélandais au profil aromatique incomparable. Grâce à sa composition unique en huiles, Superdélic™ dévoile des saveurs et arômes captivants de fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux.✔ Aromatique et Amérisant ✔ Fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux. ✔ Acides Alpha: 8.90% ✔...
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