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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs - OYL-052
    En Stock
    Omega Yeast Labs

    DIPA Ale (OYL-052) Omega Yeast Labs

    OYL-052
    (1 avis)
    14,99 €
    Un fermenteur puissant communément appelé "Conan". Ses notes de pêche, d'abricot et d'ananas sont des stéroïdes pour le houblon, complétant notamment les profils fruités modernes du houblon.  ✔ Floculation : Moyenne/Faible✔ Atténuation : 72-80 %✔ Plage de température : 65-72 °F (18-22 °C) ✔ Tolérance a l'alcool : 11% ✔ Livrée dans une pochette...
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    Brasser sa propre bière : Brettanomyces Claussenii (OYL-201) Omega Yeast Labs - OYL-201
      En Stock
      Omega Yeast Labs

      Brettanomyces Claussenii (OYL-201) Omega Yeast Labs

      OYL-201
      14,99 €
      Les Bretts offrent une complexité cruciale pour les styles sauvages belges et américains, créant des saveurs distinctes que Sacch ne peut pas. Brett Claussenii (OYL-201) offre le funk le plus doux, présentant du cuir et de l'ananas. ✔  Floculation : Faible✔ Atténuation : 85 + %✔ Plage de température : 70-85 °F (21-29 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 10...
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      Brasser sa propre bière : Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs - OYL-071-SECHE
        En Stock
        Omega Yeast Labs

        Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs

        OYL-071-SECHE
        (3 avis)
        12,99 €
        Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).✔ Floculation : Moyenne élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 %
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        Brasser sa propre bière : Levure Darkness A10 - Imperial Yeast - DARKNESS-A10
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          Imperial Yeast

          Levure Darkness A10 - Imperial Yeast

          DARKNESS-A10
          (6 avis)
          14,99 €
          Les brasseurs adorent cette souche de levure pour les bières brunes. Sa grande tolérance à l'alcool en fait un incontournable des grosses bières.✔ Origine de la souche: Guinness ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 71 à 75 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (17 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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          Brasser sa propre bière : Levure Independence A15 - Imperial Yeast - INDEP-A15
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            Imperial Yeast

            Levure Independence A15 - Imperial Yeast

            INDEP-A15
            (1 avis)
            14,99 €
            Souche de levure de bière américaine, légèrement ester vers l'avant et aime jouer avec le houblon✔ Origine de la souche: Anchor Liberty ✔ Floculation : moyenne ✔ Atténuation : 72 à 76 % ✔ Plage de température : 62 à 72°F (16 à 22 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 12 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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            Brasser sa propre bière : Levure Citrus A20 - Imperial Yeast - CITRUS-A20
              En Stock
              Imperial Yeast

              Levure Citrus A20 - Imperial Yeast

              CITRUS-A20
              (2 avis)
              14,99 €
              Cette souche de levure dégagent des arômes d'orange (d'agrumes) et de citron avec quelques fruits tropicaux ✔ Origine de la souche: San Diego ✔ Floculation : Basse ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 67 à 80°F (19 à 27 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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              Brasser sa propre bière : Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast - DRYHOP-A24
                Derniers articles en stock
                Imperial Yeast

                Levure Dry Hop A24 - Imperial Yeast

                DRYHOP-A24
                (1 avis)
                14,99 €
                Un mélange de deux souches de levure très populaires, bien adaptées aux bières houblonnées est chargé en Dry-hop.✔ Origine de la souche: Mix de deux souche A04 et A20 ✔ Floculation : Moyenne ✔ Atténuation : 74 à 78 % ✔ Plage de température : 64 à 74°F (18 à 23 °C) ✔ Tolérance à l'alcool : 10 % ✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                Brasser sa propre bière : Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast - WHITEOUT-B44
                  En Stock
                  Imperial Yeast

                  Levure Whiteout B44 - Imperial Yeast

                  WHITEOUT-B44
                  (1 avis)
                  14,99 €
                  La levure de brassage par excellence pour les bières de type wit.✔ Profil de saveurs: Fruité, épicé✔ Floculation: moyenne✔ Atténuation: 72 à 76 %✔ Plage de température: 75 à 97°F (17 à 22 °C)✔ Tolérance à l'alcool: 10 %✔ Livrée dans une pochette isotherme avec ice-pack 
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                  Brasser sa propre bière : SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis - LEVSAS33G100
                    En Stock
                    Levures

                    SafAle™ S-33 - 100 gr - Fermentis

                    LEVSAS33G100
                    (5 avis)
                    17,99 €
                    Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye ect.. ✔ Levure haute fermentation ✔ Très reconnue pour toutes type de bières
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis - LEVSAT58G100
                      En Stock
                      Levures

                      SafAle™ T-58 100 gr - Fermentis

                      LEVSAT58G100
                      (1 avis)
                      17,99 €
                      Levure de haute fermentation pour la production de continentales. Les esters ajoutent une complexité et quelques notes fruitées à la bière. ✔ Levure haute fermentation ✔ Développe des arômes poivrés et épicés
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : SafAle™ S-04 100gr - Fermentis - LEVSAS04G100
                        En Stock
                        Levures

                        SafAle™ S-04 100gr - Fermentis

                        LEVSAS04G100
                        (2 avis)
                        19,99 €
                        Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔...
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                        Brasser sa propre bière : SafLager S-23 100 gr - Fermentis - LEVSAUS23G100
                        • -80%
                        En Stock
                        Levures

                        SafLager S-23 100 gr - Fermentis

                        LEVSAUS23G100
                        (1 avis)
                        7,00 € 34,99 €
                        Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d'origine Allemande (Berlin). Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l'Europe occidentale. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester
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                        Brasser sa propre bière : LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr - 050.645.1
                          En Stock
                          Levures

                          LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr

                          050.645.1
                          (2 avis)
                          4,75 €
                          Souche de levure de basse fermentation robuste pour des bières de style lager, idéale pour des bières lagers nettes. Ne produit pas de soufre.✔ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
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                          Brasser sa propre bière : SafBrew™ BR-8 - 5 gr - 050.043.9
                            En Stock
                            Levures

                            SafBrew™ BR-8 - 5 gr

                            050.043.9
                            (1 avis)
                            9,95 €
                            La levure Fermentis BR-8 est la première levure Brett disponible. Elle offre une touche de finition distinctive qui évolue à mesure que la bière vieillit. Des notes telles que la sueur de cheval, le cuir ou la basse-cour sont bien équilibrées par des notes fruitées et rafraîchissantes.✔ Première levure Brettanomyces bruxellensis disponible en format...
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                            Brasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 gr - AS-2
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                              Cidre

                              SafCider™ AS-2 - 5 gr

                              AS-2
                              (4 avis)
                              3,25 €
                              Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. 
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