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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Acide phosphorique 75% 230 ml - 055.054.1
    En Stock
    Mesure du pH

    Acide phosphorique 75% 230 ml

    055.054.1
    (2 avis)
    9,95 €
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    Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Chlorure de Calcium

      11824
      (5 avis)
      à partir de 1,95 €
      2,95 €
      le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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      Brasser sa propre bière : Carbonate de calcium - 1kg - 11821
        En Stock
        Additif pour le brassage

        Carbonate de calcium - 1kg

        11821
        (2 avis)
        6,99 €
        Le désacidifiant le plus utilisé ! Contient du Carbonate calcique extra pur. Dose : désacidifiant : 6,5 g / 10 l réduit l´acidité de 1 g / l. Neutralisant de L´ACIDE OXALIQUE DANS LA RHUBARBE Dose : 2 g / l de jus de rhubarbe.
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        Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
          En Stock
          Additif pour le brassage

          Sulfite de potasse campden

          004.013.9
          (2 avis)
          20,99 €
          Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
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          Brasser sa propre bière : Acide lactique 80% lactol 1L - 003.005.6
            En Stock
            Additif pour le brassage

            Acide lactique 80% lactol 1L

            003.005.6
            (8 avis)
            15,99 €
            Liquide 1L. Pour l´acidification des vins trop peu acides. Peut être ajouté à des vins dont la fermentation est finie.Dose: 12,5 ml (= 15 g) / 10 l augmente l´acidité de 1 g / l.
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            Brasser sa propre bière : copeaux de chêne français medium toast 250 g - 006.204.250
              En Stock
              Additif pour le brassage

              copeaux de chêne français medium toast 250 g

              006.204.250
              (10 avis)
              7,99 €
              Laissez macérer votre bière ou vin "dans le chêne" sans aucun fût en chêne! Ces nouveaux copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d'obtenir une qualité contrôlée et garantie avec toasting du chêne français. Plus avantageux que des fûts en chêne.
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              Brasser sa propre bière : Copeaux de chêne américain - chauffe forte 250 g - 006.210.250
                En Stock
                Additif pour le brassage

                Copeaux de chêne américain - chauffe forte 250 g

                006.210.250
                (5 avis)
                7,99 €
                Copeaux de chêne américain Laissez macérer votre bière ou vin `dans le chêne´ sans aucun fût en chêne! Ces copeaux de bois de chêne vous donnent la possibilité d´obtenir une qualité contrôlée et garantie. Beaucoup plus avantageux que des fûts en chêne!
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                Brasser sa propre bière : Froment fumé® 4-12 EBC - MFS2VF
                  En stock
                  Malts et flocons

                  Froment fumé® 4-12 EBC

                  MFS2VF
                  (1 avis)
                  2,86 €
                  Caractéristiques: Le malt Château Froment Fumé est produit selon une technique traditionnelle où le froment malté est fumé au bois de hêtre pour donner au malt des notes fumées intenses, tout en préservant ses caractéristiques maltées, comme la couleur pâle et l'activité enzymatique.Coloration du moût: 4 EBC / 12 EBC
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                  Brasser sa propre bière : Extrait de malt liquide Maris Otter Pale Muntons 1,5 kg - 052.107.0
                    En Stock
                    Extrait de malt

                    Extrait de malt liquide Maris Otter Pale Muntons 1,5 kg

                    052.107.0
                    (2 avis)
                    14,99 €
                    Extrait de malt d’orge pale Maris Otter hautement concentré liquide. Non houblonné. Idéal comme base pour les IPA et tous les types de bières britanniques.  ✔ Hautement concentré: 80 %✔ Donne à la bière à la fois sa coloration naturelle et une riche saveur maltée✔ Convient pour le brassage par extrait et la méthode « mini-mash »✔ Peut également...
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                    Brasser sa propre bière : Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs - OYL-071-SECHE
                      En Stock
                      Omega Yeast Labs

                      Lutra™ Kveik séche OYL-071 Omega Yeast Labs

                      OYL-071-SECHE
                      (3 avis)
                      11,95 €
                      Isolé de notre culture Hornindal Kveik (OYL-091), Lutra ™ est incroyablement propre avec une vitesse inégalée lorsqu'il est lancé à 90 ° F (32 ° C).✔ Floculation : Moyenne élevée✔ Atténuation : 75 à 82 %✔ Plage de température : 68 à 95 °F (20 à 35 °C)✔ Tolérance à l'alcool : 11 %
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                      Brasser sa propre bière : SafAle S-33 - 100 gr - Fermentis - LEVSAS33G100
                        En Stock
                        Levures

                        SafAle S-33 - 100 gr - Fermentis

                        LEVSAS33G100
                        (5 avis)
                        21,50 €
                        Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d'abbaye ect.. ✔ Levure haute fermentation ✔ Très reconnue pour toutes type de bières
                        Voir le produit
                        Brasser sa propre bière : SafAle S-04 100gr - Fermentis - LEVSAS04G100
                          En Stock
                          Levures

                          SafAle S-04 100gr - Fermentis

                          LEVSAS04G100
                          (1 avis)
                          19,95 €
                          Levure réputée ale anglaise qui peut être utilisée pour toutes les bières de haute fermentation, avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Favorise une fermentation rapide (endéans les 2 - 3 jours 1008 - 1012 ou 2 - 3° Plato) formant un sédiment compact à la fin de la fermentation ce qui améliore la clarification. ✔ Levure haute fermentation ✔...
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