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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Levure Belgian Tripel M31 - 11gr - 10537
    En Stock
    Levures

    Levure Belgian Tripel M31 - 11gr

    10537
    (16 avis)
    4,20 €
    Offre une combinaison complexe et fantastique d'esters épicés et fruités, de phénols et d'alcool. Elle a aussi un pouvoir d'atténuation élevé et une grande tolérance à l'alcool, ce qui la rend idéale pour un éventail de bières belges. Idéale pour les bières belges de type triple et trappiste.
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    Brasser sa propre bière : Levure Belgian Ale M41 - 11gr - 10572
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      Levures

      Levure Belgian Ale M41 - 11gr

      10572
      (5 avis)
      3,95 €
      Épicée et phénolique, cette levure reproduit l'intensité et la complexité de certaines des meilleures bières monastiques de Belgique. Son pouvoir d'atténuation élevé et sa grande tolérance à l'alcool vous permettent de brasser une vaste gamme de bières belges.Idéale pour les bières belges fortes, dorées et brunes.
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      Brasser sa propre bière : Levure Belgian Abbey M47 - 11gr - 10573
        En Stock
        Levures

        Levure Belgian Abbey M47 - 11gr

        10573
        (15 avis)
        à partir de 3,75 €
        3,95 €
        Avec une tolérance à l'alcool modérée et moins de phénols que ‘Belgian Ale M41’, cette levure est exceptionnellement fruitée avec des esters extrêmement complexes et un taux de floculation élevé. Idéale pour les pales ales belges et bières d'abbaye. 
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        Brasser sa propre bière : Levure French Saison M29 - 11gr - 10567
          En Stock
          Levures

          Levure French Saison M29 - 11gr

          10567
          (5 avis)
          4,40 €
          Cette levure est une levure ale à fermentation haute exceptionnelle, avec un pouvoir d'atténuation élevé, qui crée des bières typées avec des notes épicées, fruitées et poivrées. Idéale pour la fermentation des bières de garde.Idéale pour la production de saisons contenant jusqu'à 14 % d'alcool
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          Brasser sa propre bière : Levure Liberty Bell Ale M36 - 11gr - 10562
            En Stock
            Levures

            Levure Liberty Bell Ale M36 - 11gr

            10562
            (9 avis)
            3,99 €
            Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un grand nombre de bières aux saveurs typées et houblonnées. Cette souche produit des esters de fruits légers et délicats et contribue à développer le goût de malt. Convient pour les pales ales anglaises et américaines, Extra Special Bitters, Golden Ales et plus encore.
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            Brasser sa propre bière : Levure New World Strong Ale M42 - 11gr - 10569
              En Stock
              Levures

              Levure New World Strong Ale M42 - 11gr

              10569
              (11 avis)
              3,99 €
              Une souche ale à fermentation haute, idéale pour de nombreux types de bières, fortes ou légères. Fermente avec un arôme de levure neutre pour garantir la proéminence du goût rond du malt et du houblon dans chaque bière. Convient notamment pour les IPAs, les Porters et les Russian Imperial Stouts.
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              Brasser sa propre bière : Levure Empire Ale M15 - 11gr - 11gr - 10549
                En Stock
                Levures

                Levure Empire Ale M15 - 11gr - 11gr

                10549
                (4 avis)
                3,95 €
                Une levure ale à fermentation haute, idéale pour un certain nombre de bières au goût rond, avec une profondeur exceptionnelle. Fermente avec des saveurs de fruits foncés ronds et riches. Convient pour les Scottish Heavy Ales, American Amber Ales, les Sweet Stouts et plus encore.
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                Brasser sa propre bière : Levure Californian Lager M54 - 11gr - 10576
                  En Stock
                  Levures

                  Levure Californian Lager M54 - 11gr

                  10576
                  (2 avis)
                  4,45 €
                  Une souche pour une fermentation basse unique qui a la capacité de fermenter aux températures de fermentation normale pour des ales, sans les faux-goûts associés. De plus, de longues périodes de maturation ne sont pas requises. Convient pour les bières ‘Californian Lager et les bières fermentées à température ambiante (ale). 
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                  Brasser sa propre bière : Levure Bavarian Lager M76 - 11gr - 10577
                    En Stock
                    Levures

                    Levure Bavarian Lager M76 - 11gr

                    10577
                    (2 avis)
                    4,75 €
                    Une levure à fermentation basse qui convient pour la plupart des bières à fermentation basse (comme des lagers). Produit moins de sulfites que d'autres souches pour une fermentation basse, et offre un goût de malt plus riche et plus rond, avec des notes de houblon prononcées.
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Levure sèche Mead M05 11gr - 10579
                      En Stock
                      Levures

                      Levure sèche Mead M05 11gr

                      10579
                      (43 avis)
                      3,99 €
                      Une souche produisant beaucoup d'esters, offrant des esters frais et floraux, surtout lorsque la température de fermentation est fraîche. Cette levure a une grande tolérance à l'alcool et fermente bien sur une large plage de température. Convient pour tous les styles d'hydromel. 
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                      Brasser sa propre bière : SafAle™ BE-134 - 11,5 g - 050.018.1
                        En Stock
                        Levures

                        SafAle™ BE-134 - 11,5 g

                        050.018.1
                        (16 avis)
                        3,49 €
                        Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée. Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle. Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes.
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                        Brasser sa propre bière : Levure sèche vin blanc - 7 gr - 001.007.7
                          En Stock
                          Levures

                          Levure sèche vin blanc - 7 gr

                          001.007.7
                          (11 avis)
                          3,99 €
                          Levure granulée pour la fermentation des vins blancs modernes aux arômes de fruits frais (fraise, abricot, banane) et des vins rosés ; également pour le vin Orange.✔️ Pour les vins blancs modernes et aromatiques ✔️ Résultats constants ✔️ Bonne tolérance au SO2 ✔️ Besoin moyen en nutriments pour la levure ✔️ Sans OGM et végétalien
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr - 050.038.9
                            Derniers articles en stock
                            Levures

                            SafAle BE-256 (Abbaye) 500 gr

                            050.038.9
                            (2 avis)
                            89,00 €
                            Une levure de haute fermentation recommandé pour le brassage des bières de type abbaye, connus pour leur forte teneur en alcool. Fermente très rapide et révèle des arômes subtils et bien équilibrés. Convient également pour la refermentation en bouteille. 
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                            Brasser sa propre bière : SafLager™ E-30 - 500 gr - LEVLE-30500G
                              Derniers articles en stock
                              Levures

                              SafLager™ E-30 - 500 gr

                              LEVLE-30500G
                              (2 avis)
                              109,00 €
                              La levure optimale pour révéler les esters dans les bières blondes, sélectionnée pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées.✔️ Souche Lager pour l'élaboration de bières plus aromatiques et fruitées ✔️ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔️ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔️ Alternative rentable et...
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                              Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
                                En Stock
                                Additif pour le brassage

                                Lactose (sucre de lait)

                                007.050.8
                                (13 avis)
                                à partir de 5,99 €
                                11,99 €
                                Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
                                Voir le produit
                                Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
                                  En Stock
                                  Additif pour le brassage

                                  Cassonade Foncée - 700 EBC

                                  CASSONFNS25
                                  (3 avis)
                                  à partir de 4,95 €
                                  4,95 €
                                  Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Acide phosphorique 75% 230 ml - 055.054.1
                                    En Stock
                                    Mesure du pH

                                    Acide phosphorique 75% 230 ml

                                    055.054.1
                                    (3 avis)
                                    9,95 €
                                    Voir le produit
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