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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Cassonade Foncée - 700 EBC - CASSONFNS25
    En Stock
    Additif pour le brassage

    Cassonade Foncée - 700 EBC

    CASSONFNS25
    (3 avis)
    à partir de 4,95 €
    18,14 €
    Sucre de couleur brune-foncée obtenu par le mixage des cristaux de sucres et sirop candi. On la retrouve dans de nombreuse bières belge.
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    Brasser sa propre bière : Chlorure de Calcium - 11824
      En Stock
      Additif pour le brassage

      Chlorure de Calcium

      11824
      (5 avis)
      à partir de 1,95 €
      1,95 €
      le chlorure de calcium est parfois utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l'eau de brassage. Il affecte le goût et les réactions chimiques durant le processus de brassage, et peut également affecter l'action de la levure durant la fermentation.
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      Brasser sa propre bière : Sulfite de potasse campden - 004.013.9
        Derniers articles en stock
        Additif pour le brassage

        Sulfite de potasse campden

        004.013.9
        (2 avis)
        à partir de 6,99 €
        6,99 €
        Contient de la métabisulfite de potasse. Utilisé comme désinfectant de matériaux, anti-oxidant pour jus/vins/bières, pour inhiber l´activité des levures sauvages dans le moût et pout arrêter une fermentation.
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        Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
          En stock
          Céréales Crues

          Blé Crue 2-5 EBC

          2010002-LOS
          (4 avis)
          à partir de 2,15 €
          9,11 €
          L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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          Brasser sa propre bière : Superdelic™ (NZ) - SUPERDE-P90
            En Stock
            Houblons en cônes et pellets

            Superdelic™ (NZ)

            SUPERDE-P90
            (1 avis)
            à partir de 4,85 €
            8,49 €
            Découvrez un houblon néo-zélandais au profil aromatique incomparable. Grâce à sa composition unique en huiles, Superdélic™ dévoile des saveurs et arômes captivants de fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux.✔ Aromatique et Amérisant ✔ Fruits rouges, de bonbons sucrés, d'agrumes et de fruits tropicaux. ✔ Acides Alpha: 8.90% ✔...
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            Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
              Rupture de stock
              Malts et flocons

              Flocons de riz

              051.178.2
              (2 avis)
              21,95 €
              Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
              Vue
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              Brasser sa propre bière : Malt Pilsen 2RP 3.0-3.5 EBC - MP2S2V
                Produit disponible avec d'autres options
                Malts et flocons

                Malt Pilsen 2RP 3.0-3.5 EBC

                MP2S2V
                (150 avis)
                à partir de 2,12 €
                13,97 €
                Caractéristiques: Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges de brasserie européennes. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C. Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond 
                Vue
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                Brasser sa propre bière : Malt Chocolat 900 EBC - MT900S2V
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Malts et flocons

                  Malt Chocolat 900 EBC

                  MT900S2V
                  (41 avis)
                  à partir de 2,95 €
                  16,67 €
                  Caractéristiques: Malt belge Château Chocolat. Torréfié à 220°C, puis rapidement refroidi dès que la couleur désirée est obtenueColoration du moût: 900 EBC/ 340.1 Lovibond 
                  Vue
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                  Brasser sa propre bière : Malt Distilling 2.5-3.7 EBC - MDISTS25
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Malts et flocons

                    Malt Distilling 2.5-3.7 EBC

                    MDISTS25
                    (5 avis)
                    à partir de 2,29 €
                    14,45 €
                    Caractéristiques: Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling.Coloration du moût: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond 
                    Vue
                    Voir le produit
                    Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC - MFUMES25
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Malts et flocons

                      Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

                      MFUMES25
                      (12 avis)
                      19,56 €
                      Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières.Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
                      Vue
                      Voir le produit
                      Brasser sa propre bière : Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC - MPBIOS2VA
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Malts et Flocons Biologique

                        Malt Pilsen Biologique 3.0-3.5 EBC

                        MPBIOS2VA
                        (4 avis)
                        19,97 €
                        CHÂTEAU PILSEN NATURE®Coloration du moût: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge BIO le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine bio certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC - MPVIENBIOS25
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Malts et Flocons Biologique

                          Malt Château Vienna biologique 4.0-7.0 EBC

                          MPVIENBIOS25
                          (1 avis)
                          17,85 €
                          CHÂTEAU VIENNA NATUREColoration du moût: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.1 Lovibond  Caractéristiques: Malt belge de base Château Vienna Nature. Légèrement touraillé jusqu’à 85 - 90°C, avec une durée de touraillage plus courte que dans le cas des autres malts.
                          Vue
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                          Brasser sa propre bière : Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC - MPA7BIOS25
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Malts et Flocons Biologique

                            Malt Château Pale Ale biologique 7-9 EBC

                            MPA7BIOS25
                            (6 avis)
                            17,59 €
                            CHÂTEAU PALE ALE NATUREColoration du moût: 7-9 EBC/ 3.2-3,9 Lovibond  Caractéristiques: Malt de base belge BIO légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
                            Vue
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