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Brasser sa propre bière : Lubelski (CZ)
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    Lubelski (CZ)

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    3,18 €

     Aromatique

     Arôme Floral, épicés ,Herbal

     Acides Alpha : 4.7%

    Houblon en pellet

    Poids

    Paiements 100% sécurisés
     

    Souvent considérée comme un houblon polonais, Lubelska est originaire de Zatec, en Tchéquie. Parfois commercialisé sous le nom de Lublin ou Lubelski, la teneur élevée en humulène de Lubelska n'est surpassée que par ses niveaux élevés et rares de farnésène.

    Ce profil d'huile donne des arômes intéressants de magnolia et de lavande. Il est considéré comme très noble. Pensé pour être un parent de Saaz , il est maintenant un pilier des brasseries polonaises.

    -Substitue : Saaz , Sterling

    -Utilités : Lagers, et Ales 

    Composition d'acide alpha3% -5%
    Composition d'acide bêta2,5% -4%
    Composition de co-humulone25% -28%
    Composition d'huile totale0,5 à 1,2 ml / 100 g
    Composition d'huile de myrcène22% -35%
    Composition d'huile d'humulène30% -40%
    Huile de caryophyllène6% -11%
    Huile de farnésène10% -14%

    Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison. 

    Tous nos houblons sont stockés et emballés dans un emballage spécial sous-vide en aluminium pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.

    Catégorie du houblon
    Aromatique
    Forme du houblon
    Pellets
    Origine du houblon
    Tchéquie
    Arôme du houblon
    Floral, épicés ,Herbal
    Année de récolte
    2022
    LUBELSKI-P90-50GR
    4000000017417
    400000009797

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