Autres levures

Autres levures de bière – Sélection pour brassage maison

Découvrez l’ensemble des grandes marques de levures dédiées à la fermentation du vin, de l’hydromel, de l’alcool fort et du cidre, ainsi que de nombreuses autres levures spécialisées. Notre sélection garantit qualité, constance et performance à chaque étape de vos fabrications.

Levure de Cidre
Levure de Cidre
Levure de vin
Levure de vin
Levure pour alcool fort
Levure pour alcool fort
Levure de Bière
Levure de Bière
Brasser sa propre bière : Levure sèche Mead M05 11gr - 10579
    En Stock
    Levures

    Levure sèche Mead M05 11gr

    10579
    (45 avis)
    3,78 €
    Une souche produisant beaucoup d'esters, offrant des esters frais et floraux, surtout lorsque la température de fermentation est fraîche. Cette levure a une grande tolérance à l'alcool et fermente bien sur une large plage de température. Convient pour tous les styles d'hydromel. 
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    Brasser sa propre bière : Levure sèche vin blanc - 7 gr - 001.007.7
      En Stock
      Levures

      Levure sèche vin blanc - 7 gr

      001.007.7
      (11 avis)
      3,78 €
      Levure granulée pour la fermentation des vins blancs modernes aux arômes de fruits frais (fraise, abricot, banane) et des vins rosés ; également pour le vin Orange.✔️ Pour les vins blancs modernes et aromatiques ✔️ Résultats constants ✔️ Bonne tolérance au SO2 ✔️ Besoin moyen en nutriments pour la levure ✔️ Sans OGM et végétalien
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      Brasser sa propre bière : levure sèche Vin Rouge - 7 gr - 001.002.7
        En Stock
        Levures

        levure sèche Vin Rouge - 7 gr

        001.002.7
        (13 avis)
        3,78 €
        Levure de base pour les vins rouges avec un excellent arôme, une bonne couleur et une bonne extraction des tanins. Excellente pour les vins rouges souples et fruités (baies, arômes d'herbes, fruits secs).✔️ Pour des vins rouges souples et fruités ✔️ Des résultats cohérents ✔️ Faible besoin en nutriments pour la levure ✔️Sans OGM et végétalien
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        Brasser sa propre bière : SafCider™ AB-1 - 5gr - AB-1
          En Stock
          Levure de Cidre

          SafCider™ AB-1 - 5gr

          AB-1
          (28 avis)
          2,83 €
          Levure provenant de la région Champagne, recommandée pour la fabrication de tous les types de cidre, même en conditions de fermentation difficiles. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. 
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          Brasser sa propre bière : Levure sèche Champagne 7 gr - 001.003.7
            En Stock
            Levures

            Levure sèche Champagne 7 gr

            001.003.7
            (17 avis)
            3,78 €
            Levure granulée neutre spéciale pour la production de vins mousseux par la méthode traditionnelle. Bonnes propriétés de floculation, peut également être utilisée en cas de fermentation stagnante ou pour la refermentation.✔️ Pour des vins pétillants ✔️ Saccharomyces Bayanus ✔️ Des résultats cohérents ✔️ Faible besoin en nutriments pour la levure ✔️ Sans...
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            Brasser sa propre bière : Levure Cider M02 - 11gr - 10548
              En Stock
              Levure de Cidre

              Levure Cider M02 - 11gr

              10548
              (8 avis)
              3,32 €
              Cette levure de cidre donnant une profondeur de goût remarquable et révélant tout le potentiel fruité du jus. Les cidres qui fermentent en utilisant cette souche sont exceptionnellement pétillants, savoureux et rafraîchissants. Cette levure très robuste assimile bien le fructose et est capable de fermenter dans des conditions difficiles et dans une large...
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              Brasser sa propre bière : Levure de Gin SS Distiller's 20gr - 50227
                En Stock
                Levures

                Levure de Gin SS Distiller's 20gr

                50227
                (1 avis)
                5,68 €
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                Brasser sa propre bière : Levure SS Distiller's Yeast Rum 20g - 50225
                  En Stock
                  Levures

                  Levure SS Distiller's Yeast Rum 20g

                  50225
                  (5 avis)
                  5,68 €
                  Pour la fermentation du sucre, de la mélasse, de la mélasse ou du jus de canne à sucre pour la distillation de l'alcool de rhum à l'aide de la chaudière Turbo 500 ou du système de brassage Grainfather avec le condenseur en pot Still Alambic et le dôme en cuivre.
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                  Brasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 gr - AS-2
                    En Stock
                    Levure de Cidre

                    SafCider™ AS-2 - 5 gr

                    AS-2
                    (4 avis)
                    3,08 €
                    Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. 
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