Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Flocons de riz - 051.178.2
    En Stock
    Malts et flocons

    Flocons de riz

    051.178.2
    (2 avis)
    à partir de 4,95 €
    13,99 €
    Flocons de riz Ces flocons contiennent moins d’albumines. Les ajouter donnera une bière plus sèche dont le caractère houblonné s’exprimera plus. Particulièrement utilisés dans des bières type Saporo, Budweiser et Heineken.
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    Brasser sa propre bière : Mosaïc (US) - MOSA-P90
      Derniers articles en stock
      Houblons en cônes et pellets

      Mosaïc (US)

      MOSA-P90
      (23 avis)
      à partir de 4,45 €
      254,45 €
      ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes Agrumes Passion ,Fruits rouge , Fruits blancs ✔ Acides Alpha: 12.4% ✔ Idéal Dry-Hopping
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      Brasser sa propre bière : Flocons de maïs - 051.158.4
        En Stock
        Malts et flocons

        Flocons de maïs

        051.158.4
        (3 avis)
        à partir de 3,95 €
        12,95 €
        Flocons de maïs Donnent une couleur plus claire que le malt pils. Le résultat donne des bières plus sèches dont le caractère houblonné s’exprime plus. Jusqu’à 40 % pour le brassage des bières ‘light’.
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        Brasser sa propre bière : Citra (US) - CITRA-P90
          En Stock
          Houblons en cônes et pellets

          Citra (US)

          CITRA-P90
          (39 avis)
          à partir de 4,35 €
          239,35 €
          ✔ Aromatique ✔ Notes d'agrumes et de fruit tropicaux  ✔ Acides Alpha: 11.80% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet ✔ Alternatives : RAKAU™
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          Brasser sa propre bière : Flocons d'avoine - MCHATOATFL25
            En Stock
            Malts et flocons

            Flocons d'avoine

            MCHATOATFL25
            (24 avis)
            à partir de 4,95 €
            16,95 €
            Flocons d’avoine Augmentent le corps et la mousse. Utilisés dans les bières blanches. Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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            Brasser sa propre bière : Blé Crue 2-5 EBC - 2010002-LOS
              En stock
              Céréales Crues

              Blé Crue 2-5 EBC

              2010002-LOS
              (4 avis)
              à partir de 2,15 €
              2,15 €
              L’essentiel du grain, que l’on nomme endosperme, est composé surtout d’amidon.Son enveloppe, le son, représente près de 15 % du poids du grain; il est riche en nutriments et surtout en fibres (majoritairement insolubles).Quant au germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Malgré sa très petite taille, le germe est...
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              Brasser sa propre bière : Avoine Crue 4-7 EBC - AVOINECRU
                En stock
                Céréales Crues

                Avoine Crue 4-7 EBC

                AVOINECRU
                (2 avis)
                à partir de 2,15 €
                2,15 €
                Caractéristiques: Cette céréale non maltée doit être utilisée avec précaution comme complément qui peut offrir de nombreux bénéfices.Coloration du moût: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
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                Brasser sa propre bière : Lactose (sucre de lait) - 007.050.8
                  Produit disponible avec d'autres options
                  Additif pour le brassage

                  Lactose (sucre de lait)

                  007.050.8
                  (13 avis)
                  29,99 €
                  Lactose VINOFERM  (sucre de lait) Non fermentable. Idéal pour adoucir un vin trop sec. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 30.
                  Vue
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                  Brasser sa propre bière : Sorachi Ace (US) - SORACHI-P90
                    Produit disponible avec d'autres options
                    Houblons en cônes et pellets

                    Sorachi Ace (US)

                    SORACHI-P90
                    (8 avis)
                    à partir de 4,35 €
                    284,35 €
                    ✔ Aromatique et amérisant ✔ Fruité (Litchi, citron, citron vert, noix de coco), herbacé (aneth) ✔ Acides Alpha 8.30%
                    Vue
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                    Brasser sa propre bière : Hallertau Blanc (DE) - HALLBLANC-P90
                      Produit disponible avec d'autres options
                      Houblons en cônes et pellets

                      Hallertau Blanc (DE)

                      HALLBLANC-P90
                      (2 avis)
                      à partir de 3,99 €
                      126,39 €
                      ✔ Aromatique ✔ Note de cassis, Sauvignon, fruits tropicaux, groseille à maquereau, agrumes. ✔ Acides alpha: 9.6 %
                      Vue
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                      Brasser sa propre bière : Barbe Rouge (FR) - BARB-P90
                        Produit disponible avec d'autres options
                        Houblons en cônes et pellets

                        Barbe Rouge (FR)

                        BARB-P90
                        (24 avis)
                        à partir de 3,99 €
                        175,43 €
                        ✔ Aromatique et Amérisant✔ Notes prononcées de fruits rouges (fraise, cerise) et d'agrumes avec une belle balance côté herbal et épicé.✔ Acides Alpha : 7,5 à 16%
                        Vue
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                        Brasser sa propre bière : Écorce d'orange (amère) - 054.100.3
                          Produit disponible avec d'autres options
                          Additif pour le brassage

                          Écorce d'orange (amère)

                          054.100.3
                          (9 avis)
                          à partir de 3,99 €
                          0,00 €
                          Vue
                          Voir le produit
                          Brasser sa propre bière : Chinook (US) - CHINO-P90
                            Produit disponible avec d'autres options
                            Houblons en cônes et pellets

                            Chinook (US)

                            CHINO-P90
                            (19 avis)
                            à partir de 3,99 €
                            189,99 €
                            ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes épicé, pin et pamplemousse ✔ Acides Alpha: 11.1% ✔ Houblon équivalent : Comet
                            Vue
                            Voir le produit
                            Brasser sa propre bière : Centennial (US) - CENTE-P90
                              Produit disponible avec d'autres options
                              Houblons en cônes et pellets

                              Centennial (US)

                              CENTE-P90
                              (4 avis)
                              à partir de 4,25 €
                              209,25 €
                              Le Centennial est décrit comme une houblon aromatique, utilisé pour ces arômes floraux et son "medium" côté fruité aux notes d'agrumes. ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron) , Floral , Herbacé vert ✔ Acides Alpha 10.50% ✔ Houblon en pellet
                              Vue
                              Voir le produit
                              Brasser sa propre bière : Amarillo (US) - AMAR-P90
                                Produit disponible avec d'autres options
                                Houblons en cônes et pellets

                                Amarillo (US)

                                AMAR-P90
                                (26 avis)
                                à partir de 4,25 €
                                224,25 €
                                ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'Agrumes (Citron, clémentines ,orange) et Floral ✔ Acides Alpha 9.6% ✔ Idéal Dry-Hopping
                                Vue
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                                Brasser sa propre bière : Simcoe (US) - SIMCOE-P90
                                  Produit disponible avec d'autres options
                                  Houblons en cônes et pellets

                                  Simcoe (US)

                                  SIMCOE-P90
                                  (17 avis)
                                  à partir de 4,95 €
                                  250,65 €
                                  ✔ Amérisant et Aromatique ✔ Notes d'agrumes avec des nuances terreuses, des arômes de pamplemousse, de pin et d'herbes. ✔ Acides Alpha 13.2% ✔ Idéal Dry-Hopping
                                  Vue
                                  Voir le produit
                                  Brasser sa propre bière : Saaz (CZ) - SAAZ-P90
                                    Produit disponible avec d'autres options
                                    Houblons en cônes et pellets

                                    Saaz (CZ)

                                    SAAZ-P90
                                    (30 avis)
                                    à partir de 3,99 €
                                    169,89 €
                                    ✔ Aromatique ✔ Arôme doux, légèrement épicé et amertume subtile ✔ Acides Alpha : 2.50% ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Houblon en pellet
                                    Vue
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                                    Brasser sa propre bière : East kent golding (EKG) (UK) - EKG-P90
                                      Produit disponible avec d'autres options
                                      Houblons en cônes et pellets

                                      East kent golding (EKG) (UK)

                                      EKG-P90
                                      (24 avis)
                                      à partir de 3,85 €
                                      163,85 €
                                      ✔ Aromatique ✔ Notes de Lavande, épices, miel, et de thym ✔ Acide alpha: 5.50 % ✔ Houblon en pellet ✔ Idéal Dry-Hopping
                                      Vue
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                                      Brasser sa propre bière : Aramis (FR) - ARAM-P90
                                        Produit disponible avec d'autres options
                                        Houblons en cônes et pellets

                                        Aramis (FR)

                                        ARAM-P90
                                        (12 avis)
                                        à partir de 3,99 €
                                        198,99 €
                                        ✔ Aromatique ✔ Doux avec des notes d'épices, d'agrumes et d'herbes Fraîche ✔ Acides Alpha : 5 à 9% ✔ Houblon en pellet
                                        Vue
                                        Voir le produit
                                        Brasser sa propre bière : El Dorado (US) - DORADO-P90
                                          Produit disponible avec d'autres options
                                          Houblons en cônes et pellets

                                          El Dorado (US)

                                          DORADO-P90
                                          (10 avis)
                                          231,65 €
                                          ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Arômes de fruits tropicaux, d'ananas, de mangue, Arômes de poire, de melon, de fruits à noyau et de bonbons. ✔ Acides Alpha 12.70% ✔ Houblon en pellet ✔ Idéal Dry-Hop
                                          Vue
                                          Voir le produit
                                          Brasser sa propre bière : Rakau™ (NZ) - RAKAU-P90
                                            Produit disponible avec d'autres options
                                            Houblons en cônes et pellets

                                            Rakau™ (NZ)

                                            RAKAU-P90
                                            (7 avis)
                                            à partir de 4,49 €
                                            254,49 €
                                            ✔ Aromatique et Amérisant ✔ Douces saveurs de fruit de la passion, fruits tropicaux ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 9.5%
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                                            Brasser sa propre bière : Kohatu™ (NZ) - KOHATU-P90
                                              Produit disponible avec d'autres options
                                              Houblons en cônes et pellets

                                              Kohatu™ (NZ)

                                              KOHATU-P90
                                              (2 avis)
                                              à partir de 4,49 €
                                              254,49 €
                                              ✔ Aromatique ✔ Arômes floral intense de fruits tropicaux et d'aiguilles de pin ✔ Idéal Dry-Hopping ✔ Acides Alpha: 6.24%
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