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Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : SafLager S-23 100 gr - Fermentis - LEVSAUS23G100
  • -60%
En Stock
Levures

SafLager S-23 100 gr - Fermentis

LEVSAUS23G100
(1 avis)
14,00 € 34,99 €
Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d'origine Allemande (Berlin). Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l'Europe occidentale. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester
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Brasser sa propre bière : SafLager W-34/70 100 gr - Fermentis - LEVSAU3470G100
    En Stock
    Levures

    SafLager W-34/70 100 gr - Fermentis

    LEVSAU3470G100
    (1 avis)
    42,95 €
    Il s'agit d'une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle. ✔ Levure Basse fermentation ✔ Cette levure de Weihenstephan d'Allemagne est utilisée partout dans le monde
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    Brasser sa propre bière : LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr - 050.645.1
      En Stock
      Levures

      LALEMAND LalBrew® NovaLager™ - 11 gr

      050.645.1
      (2 avis)
      4,75 €
      Souche de levure de basse fermentation robuste pour des bières de style lager, idéale pour des bières lagers nettes. Ne produit pas de soufre.✔ Des résultats constants et de haute qualité à chaque brassage ✔ Facile à utiliser, pas besoin de pied de cuve ✔ Alternative rentable et pratique aux produits de levure liquide
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      Brasser sa propre bière : SafBrew™ BR-8 - 5 gr - 050.043.9
        En Stock
        Levures

        SafBrew™ BR-8 - 5 gr

        050.043.9
        (1 avis)
        9,95 €
        La levure Fermentis BR-8 est la première levure Brett disponible. Elle offre une touche de finition distinctive qui évolue à mesure que la bière vieillit. Des notes telles que la sueur de cheval, le cuir ou la basse-cour sont bien équilibrées par des notes fruitées et rafraîchissantes.✔ Première levure Brettanomyces bruxellensis disponible en format...
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        Brasser sa propre bière : SafCider™ AS-2 - 5 gr - AS-2
          En Stock
          Cidre

          SafCider™ AS-2 - 5 gr

          AS-2
          (4 avis)
          3,25 €
          Profil aromatique frais (pomme, agrumes) avec de belles notes de fruits élaborés (compote de pomme) apportant une belle complexité d'ensemble. Bouche douce et ronde. Paquet de 5 grammes pour 20 litres de moût. 
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          Brasser sa propre bière : SafBrew™ HA-18 (25 Gr) - SAF-HA18
          • -30%
          En Stock
          Levures

          SafBrew™ HA-18 (25 Gr)

          SAF-HA18
          (1 avis)
          5,59 € 7,99 €
          La SafBrew™ HA-18 est une solution puissante pour la production de bières à très haute densité et très alcoolisées -comme les Strong Ales, les Barley Wines et les bières vieillies en fût ayant une très haute densité. Elle a une très bonne résistance à la pression osmotique et à la fermentation à hautes températures (levure thermotolérante).
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          Brasser sa propre bière : SafBrew™ DA‑16 (25 Gr) - SAF-DA16
          • -30%
          En Stock
          Levures

          SafBrew™ DA‑16 (25 Gr)

          SAF-DA16
          (1 avis)
          5,59 € 7,99 €
          SafBrew™ DA-16 est une solution puissante (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et savoureuses, particulièrement fruitées et houblonnées comme les Brut IPA. 
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          Brasser sa propre bière : SafBrew™ DW‑17 (25 Gr) - SAF-WD17
          • -30%
          En Stock
          Levures

          SafBrew™ DW‑17 (25 Gr)

          SAF-WD17
          (2 avis)
          5,59 € 7,99 €
          SafBrew™ DW-17 est une solution puissante pour la production de bières très complexes aux caractères fruités, boisés et légèrement acides. SafBrew™ DW-17 est également recommandé pour fermenter des moûts de très haute densité permettant un niveau d'alcool jusqu'à 17 ABV.
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          Brasser sa propre bière : Enzyme Alpha-amylase - 12 gr - 50228
            En Stock
            Enzymer Stabiliser

            Enzyme Alpha-amylase - 12 gr

            50228
            (1 avis)
            4,49 €
            L'enzyme alpha-amylase de Distiller est une enzyme alpha-amylase en poudre d'origine bactérienne destinée à décomposer (ou liquéfier) ​​l'amidon gélatinisé pour produire des dextrines à chaîne courte et des sucres simples avant la saccharification avec la glucoamylase et la fermentation par la levure.
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            Brasser sa propre bière : Enzyme Glucoamylase - 12 gr - 50229
              En Stock
              Enzymer Stabiliser

              Enzyme Glucoamylase - 12 gr

              50229
              (1 avis)
              4,25 €
              La glucoamylase est une enzyme d'origine fongique qui décompose les dextrines à chaîne courte dans les purées de substrat d'amidon pour produire des sucres simples fermentescibles. La glucoamylase est appliquée soit après le brassage, soit ajoutée à de la levure pour une saccharification et une fermentation simultanées.
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