Ingrédients

Les meilleurs ingrédients pour le brassage de votre bière

Découvrez notre large choix d'ingrédients de qualité : malts de base et torréfiés, houblons du monde entier sans compter les nombreuses souches de levures pour réussir vos bières maisons.

Variez vos recettes à l'infini avec nos additifs naturels (clarifiants, copeaux, sucres, épices et minéraux…).

Malts et flocons
Malts et flocons
Malts et Flocons Biologique
Malts et Flocons Biologique
Houblons en cônes et pellets
Houblons en cônes et pellets
Levures
Levures
Additif pour le brassage
Additif pour le brassage
Extrait de malt
Extrait de malt
Brasser sa propre bière : Malt Froment Black 1100-1400 EBC
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Malts et flocons

Malt Froment Black 1100-1400 EBC

MFTS25
(1 avis)
2,89 €
Caractéristiques: Le Malt Château Froment Black apportera à votre bière les mêmes caractéristiques de couleur foncées que notre traditionnel malt Château Black Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond  
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Brasser sa propre bière : Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC
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Malts et flocons

Malt Whisky Light® 2.5-4.0 EBC

MTRB20S2
(6 avis)
3,45 €
Caractéristiques: Notre malt Château Whisky Light® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky ont un délai de stockage plus long. Coloration du moût: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond  Phénols: 15-25 ppm
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Brasser sa propre bière : Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC
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Malts et flocons

Malt Avoine (Oat) 2-3 EBC

MAVOINES25
(8 avis)
3,85 €
Caractéristiques: Le malt Château Avoine est produit à partir de grains d’avoine décortiqués. Ce type de malt a un très faible pouvoir diastasique et des valeurs d'extraction modérées. Coloration du moût: 2.3 EBC/ 1.4 Lovibond 
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Brasser sa propre bière : Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC
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Malts et flocons

Malt épeautre (Spelt) 3-7 EBC

MEPEAUTS25
(2 avis)
3,35 €
Caractéristiques: Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé. Coloration du moût: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond 
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Brasser sa propre bière : Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC
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Malts et flocons

Malt Fumé (Smoked) 4–12 EBC

MFUMES25
(11 avis)
3,75 €
Caractéristiques: Type spécial de malt avec une activité enzymatique importante, utilisé dans la production d'une grande variété de types de bières. Coloration du moût: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond  Phénols: 1.6 - 4 ppm
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Brasser sa propre bière : Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC
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Malts et flocons

Malt Seigle (Rye) 3–8 EBC

MSEIGLES25
(16 avis)
2,45 €
Caractéristiques: Type de malt entièrement modifié et décortiqué avec une teneur élevée en β-glucane. Il se comporte bien dans un empâtage par infusion à température unique. Coloration du moût: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond 
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Brasser sa propre bière : Brewferm coques de riz 1kg
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Malts et flocons

Brewferm coques de riz 1kg

055.080.6
(2 avis)
5,95 €
Lors du brassage des grains avec de plus grandes quantités de froment, d'avoine et d'autres céréales brutes, une accumulation peut aisément se former à hauteur de la couche filtrante et rendre le filtrage très difficile. Face à ce problème, les écorces de riz stérilisées à la vapeur BREWFERM sont la solution par excellence.
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